Jedną z najczęściej dyskutowanych kwestii w branży HoReCa, szczególnie po pandemii COVID-19, jest budowanie silnych, zdywersyfikowanych wiekowo zespołów, zdolnych sprostać dynamicznym zmianom rynkowym i będących odpowiedzią na specyficzne potrzeby nowego pokolenia.
Temu między innymi zagadnieniu poświęcone było XIX Forum Rynku Hotelarskiego PROFIT HOTEL, które odbyło się 8 grudnia w Arche Hotel Krakowska w Warszawie. W ramach tego największego w Polsce biznesowego spotkania inwestorów, hotelarzy, kupców oraz dostawców HoReCa zorganizowano panel dyskusyjny „Silny zespół w erze zmian – strategie wobec oczekiwań nowej generacji”.
Klucz do sukcesu – zaufanie i partnerska komunikacja
W dobie dynamicznych zmian na rynku pracy kluczem do sukcesu w każdej branży jest humanistyczne i partnerskie podejście do pracownika. Piotr Bubnowski, dyrektor generalny Mövenpick Resort & Spa Karpacz i panelista wydarzenia, zwraca uwagę, jak ważne jest budowanie relacji pracowniczych opartych na zaufaniu i wzajemnym szacunku. To zasada uniwersalna, która ma zastosowanie nie tylko w HoReCa, ale wszędzie tam, gdzie kapitał ludzki jest kluczowy.
ŚWIAT HOTELI – WRZESIEŃ-PAŹDZIERNIK 2025
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
W Mövenpick Resort & Spa Karpacz priorytetem jest partnerska, częsta i konstruktywna komunikacja z zespołem, która buduje poczucie sensu pracy i przynależności – podkreśla Piotr Bubnowski. Kluczową rolę odgrywa indywidualne podejście do każdego pracownika i docenianie jego wkładu. Ważne jest również zrozumienie współczesnej roli lidera, który staje się opiekunem i mentorem, a nie tylko kontrolerem.
Takie podejście jest obecnie standardem oczekiwanym przez pracowników nowej generacji we wszystkich sektorach. Wiąże się to ze zmianami widocznymi w całej branży – menedżerowie zespołów hotelowych coraz częściej przyjmują funkcję coachów, aktywnie wspierając rozwój i dobrostan psychiczny swoich zespołów.
Strategie budowania silnego zespołu
Strategie wdrożone w Mövenpick Resort & Spa Karpacz, obiekcie należącym do międzynarodowej sieci Accor i zarządzanym przez Grupę Hotelową Condo.pl, stanowią cenny przykład dla całej branży HoReCa oraz innych sektorów borykających się z wyzwaniami rynku pracy. W procesie otwierania hotelu intensywnie pracowano nad określeniem unikatowej kultury organizacji, kładąc nacisk na współpracę i bezpieczeństwo psychologiczne. Wdrożono szereg działań mających na celu wspieranie zaangażowania i dobrostanu pracowników.
W Mövenpick Resort & Spa Karpacz wprowadzono po raz pierwszy w regionie rolę HR Koordynatora, której celem jest budowanie relacji, dbanie o dobrostan i emocje zespołu. To wyraźny zwiastun kierunku, w którym ewoluować będą działy HR, przenosząc punkt ciężkości z administracji na dbanie o doświadczenie pracownika (Employee Experience). HR Koordynator Mövenpick Resort & Spa Karpacz odpowiada m.in. za pre-onboarding pracowników oraz komunikację wewnętrzną prowadzoną wieloma kanałami i pozwalającą dotrzeć do wszystkich pokoleń pracujących w hotelu.
Już od początku funkcjonowania hotelu wprowadzono kwartalne spotkania informacyjne z pracownikami (Town Hall), które obecnie są wdrażane w całej Grupie Hotelowej Condo.pl pod nazwą „Kwartał w pigułce”. Stanowią one forum do transparentnej wymiany informacji i otwartego dialogu.
Od początku istnienia hotel stawia na celebrację urodzin pracowników. Co miesiąc organizowany jest lunch dla osób z danego znaku zodiaku z udziałem generalnego managera. Inicjatywa ta jest pozytywnie odbierana i umożliwia lepsze poznanie się w przyjaznym, mniej formalnym środowisku.
W obiektach zarządzanych przez Grupę Hotelową Condo.pl funkcjonują również comiesięczne spotkania (tzw. Check-In z HR), których głównym celem jest bieżące zbieranie informacji i analiza atmosfery panującej w zespołach.
Wprowadzone rozwiązania potwierdzają, że możliwość rozwoju oraz benefity wykraczające poza czysto finansowe aspekty (jak np. dbałość o dobrostan, poczucie przynależności, docenienie) są kluczowe w przyciąganiu i utrzymywaniu nowej generacji pracowników.
Pracownik XXI wieku poszukuje sensu pracy, elastyczności i kultury, która autentycznie dba o jego zdrowie psychiczne i rozwój – podsumowuje Piotr Bubnowski.
Źródło: Mövenpick Resort & Spa Karpacz
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione