[POD NASZYM PATRONATEM] Menu restauracyjne może wpływać na decyzję o ponownej wizycie – wynika z rekomendacji uczestników społeczności Foodies w ramach festiwalu RestaurantWeek. W aktualnej edycji wskazano wybrane restauracje w Polsce oraz przykładowe dania dostępne w festiwalowych menu.
W Katowicach restauracja Icy & Spicy, działająca od 2016 roku, oferuje kuchnię indyjską i nepalską. W menu znajdują się m.in. Aloo Chaat, Khajoori Curry z kurczakiem oraz Mango Paneer Curry, a także deser Gulab Jamun Ice Cream.
W Gdańsku restauracja Piwnica Rajców, zlokalizowana w Dworze Artusa, serwuje dania inspirowane kuchnią europejską. W festiwalowym menu znajdują się m.in. tatar wołowy, fish cake z ryby bałtyckiej, policzki wieprzowe sous-vide oraz smażona makrela. Restauracja uczestniczy w projekcie „Smaki Gdańska”.
W regionie Warmia i Mazury działa restauracja Gęś i Zając, mieszcząca się w zabytkowym budynku. W menu festiwalowym dostępne są m.in. biały barszcz, mule, rolada z gęsi, okoń jeziorny oraz desery, takie jak sernik portugalski i fondant czekoladowy.
W Krakowie restauracja Kultova, wyróżniona w poprzedniej edycji festiwalu, prezentuje autorskie menu obejmujące m.in. tatara z tuńczyka, perliczkę z batatem oraz zestaw deserów typu petit fours.
We Wrocławiu restauracja Dwór Polski, działająca od około 30 lat, oferuje dania kuchni polskiej, w tym pasztet z kaczych wątróbek, kacze udo, pierogi z soczewicą oraz smażone lody.
W Bydgoszczy restauracja MONKA, zlokalizowana w Młynach Rothera, serwuje dania inspirowane kuchnią europejską, m.in. bułkę z dorszem oraz krem z białej kapusty.
W Lublinie działa BIBOSZ, gastropub otwarty w 2025 roku. W menu znajdują się m.in. mostek wołowy oraz sum wiślany.
W Warszawie restauracja DOCK19 by Mateusz Gessler oferuje autorską kuchnię oraz wydarzenia tematyczne. W menu dostępne są m.in. barszcz ukraiński, policzki wołowe, sernik baskijski i tarta z szalotek.
W Szczecinie restauracja Sowa, działająca od 1990 roku, serwuje dania kuchni europejskiej, m.in. carpaccio z rostbefu, perliczkę sous-vide oraz deser na bazie gruszki.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
W Białymstoku restauracja Nastroje (Hotel 3 Trio) prezentuje dwa menu festiwalowe, obejmujące m.in. jagnięcinę oraz dania inspirowane kuchnią azjatycką, takie jak bulion z tahini i miso.
W Łodzi restauracja Małmazja oferuje dania inspirowane kuchnią regionalną, w tym kluski żelazne oraz dania na bazie kapusty.
W Rzeszowie restauracja Okovita rozwija koncept nowoczesnego comfort food. W menu znajdują się m.in. krem z sałaty, łosoś z ravioli, carpaccio z polędwicy wołowej oraz filet z kaczki.
W Poznaniu restauracja NIFTY (hotel PURO) uczestniczy w festiwalu do końca marca. W menu znajdują się m.in. mus z koziego sera, kapusta stożkowa oraz policzek wołowy.
W ramach festiwalu prowadzony jest również konkurs organizowany we współpracy z Whirlpool. Uczestnicy mogą wygrać sprzęt kuchenny, w tym piekarniki do zabudowy oraz akcesoria do pizzy, spełniając warunki określone w regulaminie dostępnym w mediach społecznościowych organizatora.
Jako Foodie doskonale wiesz, gdzie szukać najlepszych okazji. Teraz możesz skorzystać z wyjątkowej propozycji – zmień swojego sprzedawcę energii na Pstryk i zyskaj 200 zł na start oraz dwuosobowe zaproszenie na RestaurantWeek®. Dzięki Pstryk dopasowujesz zużycie energii do najtańszych godzin, co pozwala realnie obniżać rachunki i świadomie zarządzać kosztami. Wszystko kontrolujesz w czasie rzeczywistym w aplikacji – prosto, wygodnie i bez zbędnych formalności.
Poranek pełen smaków z BreakfastWeek!
W tej edycji o roślinny start dnia dba marka Alpro, oferując specjalne propozycje na bazie napojów roślinnych. Goście mogą wybierać spośród menu śniadaniowych i kaw przygotowanych na roślinnych napojach. Festiwalowa cena takiego zestawu to 35 zł + opłata rezerwacyjna 6 zł/Gość. Wśród propozycji znajdują się Alproccino – cappuccino oraz Alprolatte – latte na migdałowym Alpro Barista.
Marka Lajkonik przygotowała dla każdego gościa próbkę Mini Paluchów Dobry Chrup o smaku musztardy z miodem. Dodatkowo, w wybranych warszawskich restauracjach Goście otrzymują w prezencie czekadełko oraz dania przygotowane na maśle Lurpak.
BreakfastWeek, tak jak RestaurantWeek®, potrwa do 22 kwietnia.
Źródło: Restaurant Week
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.