Stanowisko Food & Beverage Managera objął Paweł Moskwa, natomiast szefową działu technicznego została Martyna Koczy. W hotelu Saski Curio Collection by Hilton aktualnie trwają prace modernizacyjne. Otwarcie planowane jest w połowie br.

Paweł Moskwa pochodzi z Krakowa. Od 2019 związany był z Hilton Świnoujście & Spa jako F&B Manager. Odpowiadał także preopening tego hotelu. Wcześniej, przez ponad 10 lat doświadczenie zdobywał w znanych londyńskich restauracjach, m in. Cipriani, Daphne’s, J.Sheekey’s, Scott’s.
Martyna Koczy jest inżynierem budownictwa z 10-letnim doświadczeniem w branży budowlanej. Jej poprzednie doświadczenie obejmuje działania w zakresie kontroli i nadzoru prac nad obiektami mieszkalnymi, handlowymi i przemysłowymi. Postanowiła dołączyć do branży hotelarskiej jako pierwsza kobieta na stanowisku Chief Engineer w sieci marki Hilton w Polsce.
ŚWIAT HOTELI – MARZEC-KWIECIEŃ 2022
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
O Hotelu Saski Curio Collection by Hilton
Nieruchomość zlokalizowana jest w samym sercu krakowskiego Starego Miasta, w pobliżu Rynku Głównego. Po przebudowie i modernizacji, w hotelu dostępnych będzie 113 pokoi, pomieszczenia wspólne i sala koncertowa, którą będzie można wynająć. Znajdzie się także elegancka restauracja oraz bar. Goście będą mieli do dyspozycji basen, centrum spa, a także fitness.
Hotel Saski, w którym zatrzymywali się goście odwiedzający Kraków przez niemalże 200 lat, w XIX wieku był częścią najważniejszych wydarzeń w kulturalnej stolicy Polski. Hotel posiada wspaniałą salę koncertową, w której występowali m.in. kompozytorzy Ferenc Liszt i Johannes Brahms.
Źródło: Saski Curio Collection by Hilton

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.






