Marcin Cegielski, Julius Meinl Polska: Odpowiedzialny biznes to szansa

Udostępnij artykuł

SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2025] Nasza działalność opiera się na głębokim zaangażowaniu w zrównoważony rozwój – od ziaren po filiżankę – pisze w komentarzu do naszej publikacji „Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2025” Marcin Cegielski, Country Sales Manager Julius Meinl Polska.

 Marcin Cegielski Julius Meinl Polska

Nowe potrzeby i oczekiwania

W ostatnich 12 miesiącach zauważyliśmy wyraźny wzrost świadomości hotelarzy w zakresie zrównoważonego rozwoju oraz odpowiedzialności środowiskowej. Coraz więcej naszych partnerów oczekuje, aby dostawcy nie tylko oferowali najwyższej jakości produkty, ale także prowadzili działalność w sposób etyczny, transparentny i przyjazny dla planety. Kluczowe znaczenie zyskały takie aspekty jak redukcja śladu węglowego, certyfikowane pochodzenie produktów, ograniczenie plastiku w opakowaniach oraz wsparcie dla lokalnych społeczności i rolników.

Jednocześnie hotelarze coraz częściej podkreślają potrzebę ciągłości dostaw, przewidywalności cenowej i niezawodności w czasie globalnych zawirowań gospodarczych oraz niestabilności surowcowej, z jakimi mieliśmy do czynienia m.in. na rynku giełdowym. Stabilność i bezpieczeństwo współpracy stają się równie ważne jak jakość i smak serwowanych produktów.

Julius Meinl od lat odpowiada na te potrzeby i dziś jesteśmy gotowi bardziej niż kiedykolwiek. Nasza działalność opiera się na głębokim zaangażowaniu w zrównoważony rozwój – od ziaren po filiżankę. Korzystamy z ziaren pochodzących z certyfikowanych upraw, inwestujemy w programy edukacyjne dla plantatorów i redukujemy ślad węglowy na każdym etapie łańcucha dostaw. Oferujemy również rozwiązania zero waste, ekologiczne opakowania i pełną transparentność źródła pochodzenia produktów.
Ponadto, jako firma z ponad 160-letnią tradycją i globalnym zapleczem logistycznym, gwarantujemy stały dostęp do asortymentu i stabilność cen, co dla wielu hoteli stanowi dziś fundament długofalowej, bezpiecznej współpracy. Wierzymy, że odpowiedzialny biznes to nie tylko obowiązek, ale także szansa na budowanie lepszej przyszłości razem z naszymi partnerami z branży hotelarskiej.

Oferta kawy w hotelu vs. zainteresowanie

W ostatnim czasie największe zainteresowanie wśród hoteli i obiektów noclegowych wzbudzają nasze ekologiczne i certyfikowane produkty, w tym w pełni biodegradowalne opakowania, ziarna pochodzące z upraw objętych certyfikatami Bio oraz Fair Trade, a także rozwiązania wspierające politykę zero waste. Partnerzy coraz częściej poszukują nie tylko smaku i jakości, ale również rozwiązań zgodnych z ich strategią zrównoważonego rozwoju – i to właśnie tutaj Julius Meinl wyróżnia się na rynku.
Doceniana jest również nasza kompleksowa oferta dopasowana do różnych stref hotelu: od eleganckich kawiarni i lobby barów…Cały komentarz publikujemy w wydaniu Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2025. Kliknij, aby się zapoznać się z pełną treścią.

Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2025
NEWSLETTER-HORECANET-ZAPISZ-SIE

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.