Na ścianach obrazy namalowane m.in. przez katowiczan na ulicznym happeningu, sofy uszyte z dżinsów przekazanych na instagramowej zbiórce, „laboratorium” barmańskie oraz unikatowa w skali kraju stacja, za którą staną barmani, którzy dla tego pomysłu przeprowadzili się z różnych zakątków Polski. Mowa o Art – nowym lokalu w Katowicach, którego otwarcie już w weekend 25-27 października.
Za projektem stoi Krzysztof Ciemiera, laureat międzynarodowych konkursów barmańskich oraz Monika Kaźmierczak.
Art powstał z myślą o osobach poszukujących inspiracji i dobrego smaku, nie tylko koktajlowego, ale i artystycznego. We wnętrzach naszego baru będziemy regularnie gościć prace lokalnych artystów, a także organizować wydarzenia kulturalne, takie jak wernisaże, wystawy czy spotkania autorskie. Dzięki temu goście będą mogli nie tylko skosztować oryginalnych koktajli, ale także w wyjątkowym otoczeniu obcować ze sztuką. – mówi Monika Kaźmierczak.
We wnętrzu będzie można zobaczyć m.in prace mieszkańców Katowic, które powstały w trakcie happeningu ulicznego, współtworzonego wraz z Akademią Sztuk Pięknych, który poprzedził otwarcie lokalu. Swoje obrazy udostępnili też m.in. Oliwia Żyłka, Dagmara Rybak, Beata Dencikowska, Konrad Piasecki vel Pepeszenko. Część dzieł przekazali także przyjaciele i rodzina założycieli.
Sercem lokalu jest stacja barmańska, która została zaprojektowana tak, aby goście mogli obserwować proces tworzenia koktajli i poczuć się jakby sami stali za barem. Jak zapewniają twórcy Artu – unikatowa na skalę kraju otwarta stacja barmańska, podobnie jak „wyspa” w domowej kuchni, ma sprzyjać luźnej atmosferze i rozmowie z barmanami.
Wokół stacji ustawiono hokery obite tapicerką z dżinsów, które założyciele baru zdobyli organizując internetową zbiórkę. Wykorzystane zostały także do obicia lóż.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z ubiegłorocznym wydaniem <<
To nie jedyne niespodzianki, które czekają na gości. Na szczególną uwagę zasługuje również „Art lab” czyli laboratorium. Koktajle będą podane gościom w nieoczywistych kompozycjach nadając im niepowtarzalny charakter i wygląd.
Karta drinków będzie zmienna, ale jak zapewniają twórcy Artu zawsze będzie nawiązywała do sztuki, w tym sztuki tatuażu, designu, fotografii czy mody.
O jakość koktajli będzie dbał Krzysztof Ciemiera ze swoim zespołem barmanów. Cyklicznie za stacją barmańską mają pojawiać się topowi barmani z Polski i najlepszych barów z zagranicy.
ART to miejsce, w którym chciałbym, żeby każdy poczuł się swobodnie i mógł się odprężyć po ciężkim tygodniu pracy. Pomysł na otwartą stację ma przełamywać bariery i być wyrazem otwartości. Nazwa koktajl baru też nie została wybrana przypadkowo. Poza oczywistym znaczeniem, słowo art kryje się dla nas w kluczowych wyrazach takich jak bartender, heart, party, wartości, earth ale także w wielu innych, do których będziemy nawiązywać podczas cyklicznych wydarzeń i akcji. Myślę, że warto podążać poza utartym szlakiem, a patrząc na interakcje i odbiór mieszkańców Katowic i Śląska jestem pewny, że zbudujemy wspaniałą społeczność! – mówi Krzysztof Ciemiera.
Otwarcie lokalu zaplanowano na weekend 25-27 października. Lokal mieści się przy ul. Warszawskiej 33 w Katowicach. Czynny będzie od środy do niedzieli.
Źródło: Art Katowice
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
