Paul Davies, stojący na czele Carlsberg Polska, rozpoczął właśnie dwuletnią kadencję prezesa zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Na stanowisku tym zastąpił Igora Tikhonova z Kompanii Piwowarskiej.

Nowy prezes zarządu ZPPP z branżą spożywczą i napojową związany jest od blisko 25 lat. Zanim dołączył do Grupy Carlsberg, zdobywał doświadczenie w największych firmach spożywczych działających na rynku brytyjskim, między innymi w United Biscuits, Dairy Crest i Premier Foods. Z branżą piwną Paul Davies związał się ponad 12 lat temu, kiedy rozpoczął pracę w Carlsberg Wielka Brytania, obejmując stanowisko dyrektora działu Brands and Insights. W 2011 roku został dyrektorem ds. marketingu, a następnie – dyrektorem sprzedaży Horeca w Carlsberg Szwecja. W 2015 roku awansował na stanowisko wiceprezesa Craft & Speciality w centrali Grupy Carlsberg w Kopnhadze, gdzie odpowiadał za rozwój kategorii piw kraftowych i piwnych specjalności.
Paul Davies objął funkcję reprezentanta największych polskich producentów piwa w niełatwym dla branży momencie. Przed polskimi browarnikami stoi bowiem szereg wyzwań, takich jak: trendy konsumenckie, rosnące koszty produkcji, otoczenie regulacyjne czy zmiany klimatyczne. Nowy prezes szansę na dalszy rozwój branży dostrzega między innymi w reagowaniu na potrzeby konsumentów i rozwijaniu produkcji z poszanowaniem środowiska naturalnego.

Niezwykle ważne dla utrzymania silnej pozycji polskiej branży piwowarskiej jest odpowiednio szybkie reagowanie na trendy rynkowe. Przykładem takich działań jest intensywny rozwój segmentu piw bezalkoholowych i zaangażowanie w ochronę środowiska naturalnego m.in. poprzez system butelki zwrotnej.
Paul Davies zaznacza też, że aby wdrożyć pozytywne zmiany, branża potrzebuje stabilnego, przewidywalnego otoczenia regulacyjnego.
Browarnictwo jest dziś jedną z najbardziej innowacyjnych gałęzi przemysłu spożywczego w Polsce, zapewniającą tysiące miejsc pracy i znaczące wpływy do budżetu państwa. Utrzymanie dobrej kondycji sektora i jego dalszy rozwój zależy w dużej mierze od stabilnej polityki podatkowej.
Paul Davies, prezes zarządu ZPPP – Browary Polskie
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – KWIECIEŃ 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





