Jak co roku do restauracji Thai Wok powraca sezonowa pozycja – Pad Udon Spicy Pumpkin. Ta jesienna wariacja na temat klasycznego Pad Udona, wzbogacona nutą pieczonej dyni, cieszy się uznaniem gości już od paru lat. Nowa odsłona popularnego dania z makaronem udon i warzywami jest odpowiedzią na sezonowe potrzeby gości poszukujących smaków pasujących do chłodniejszych dni.
Pad Udon – tradycyjne smaki, azjatyckie inspiracje i dynia
Podstawą Pad Udona są grube, sprężyste nitki makaronu udon oraz świeże warzywa i grzyby shitake, które współgrają z autentycznymi azjatyckimi przyprawami i sosami. W jesiennej edycji główną gwiazdą dania staje się pieczona dynia, która w połączeniu z lekką ostrością tworzy jesienno-korzenne połączenie. Specjalnie dobrane dodatki, takie jak pak choi, szczypior, cebula oraz grzyby shitake podkreślają wyrazistość dyni.
Z myślą o różnych gustach – wybór dodatków
Każdy gość może dopasować wersję Pad Udona do swojego gustu, wybierając jeden z dodatków: kurczaka, wołowinę, krewetki, tofu lub kurczaka roślinnego/roślinną wołowinę. Ta opcja daje pełną swobodę w tworzeniu idealnego dania, niezależnie od preferencji smakowych i diety. Na życzenie gości danie może zostać przygotowane również w wersji łagodnej.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE wrzesień-październik 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Dlaczego dynia?
Dynia – zwłaszcza w jej delikatnie pikantnej wersji – to składnik nie tylko sezonowy, ale i pełen wartości odżywczych. Wzbogaca Pad Udona swoją lekko słodkawą nutą i kremową konsystencją, która sprawia, że danie jest niezwykle sycące, a dzięki korzennym przyprawom i chili, również rozgrzewające.
Dynia nie jest typowym składnikiem w kuchni azjatyckiej, choć w Azji również można spotkać jej różne odmiany, jak Hokkaido czy Kabocha. Charakterystyczny kolor i smak znakomicie oddają atmosferę jesieni i wzbogacają danie o niepowtarzalny, sezonowy akcent.
Pad Udon Spicy Pumpkin dostępny będzie we wszystkich lokalach Thai Wok od 4 listopada aż do końca grudnia.
O sieci Thai Wok
Thai Wok to renomowana sieć restauracji azjatyckich, obecna w głównych miastach oraz w centrach handlowych w Polsce. Znana z dania Pad Thai oraz specjalności przygotowywanych na wokach przez doświadczonych kucharzy z Azji. Aktualnie sieć Thai Wok ma restauracje zlokalizowane między innymi w Warszawie, Wrocławiu, Łodzi, Poznaniu, Gdańsku, Gdyni i Jankach.
Źródło: Thai Wok
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
