Nowa przestrzeń restauracyjna na dachu, 275 mkw. powierzchni, 60 miejsc siedzących, strefa chillout, bar i widok na korony drzew – restauracja Heksagon przy ul. Pomorskiej 144 w Łodzi otworzyła taras, który w sezonie letnim staje się dodatkowym miejscem spotkań, relaksu i wydarzeń.
Pomysł na stworzenie tarasu zrodził się z potrzeby wykorzystania potencjału restauracji i jej lokalizacji w nowy sposób. Choć lokal znajduje się przy ruchliwej ulicy, dach budynku pozwolił stworzyć przestrzeń, w której miejski gwar staje się niemal nieodczuwalny.
Taras powstał z myślą o kolejnej przestrzeni restauracyjnej na sezon letni – przestrzeni dosłownie w koronach drzew. Mieścimy się przy ruchliwej ulicy Pomorskiej w Łodzi, więc padł pomysł na ogródek na… dachu restauracji – mówi Adam Kopczyński, General Manager.
Taras ma 275 metrów kwadratowych powierzchni użytkowej. Na co dzień przygotowano na nim 60 miejsc siedzących, a także strefę chillout i bar. Przestrzeń sprawdza się również podczas większych spotkań – w przypadku koktajlowych form wydarzeń może komfortowo pomieścić około 100 osób.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Od pozostałej części restauracji taras odróżnia przede wszystkim aranżacja. Postawiono na żywe, wyraziste kolory – czerwień i biel – uzupełnione zielenią roślin. Dzięki temu przestrzeń zyskuje letni charakter, a roślinność tworzy naturalną oprawę dla zachodów słońca.
Taras korzysta z tego samego menu co restauracja. Wśród dań szczególnie polecanych na letnie spotkania znajdują się m.in. przekąski Mezze dla dwojga, tatar z tuńczyka z zielonym jabłkiem, majonezem krewetkowym oraz sosem vinaigrette z marakui i jalapeño, chłodnik z pomidorów z Tabasco, konfitowanymi pomidorami, żelem pomidorowym i grillowaną focaccią, a także guacamole z ziołami. W menu znalazła się również autorska wersja sałatki Caprese – z kolorowymi pomidorami, Mozzarellą di Bufala, tapenadą, rzodkiewką oraz emulsją z octu balsamicznego i oregano. Jedną z propozycji dla miłośników bardziej wyrazistych smaków jest grillowana ośmiornica z purée z fasoli Pinto, młodymi ziemniakami, warzywami duszonymi w pomidorach, kaparami, oliwkami i Parmezanem oraz sosem rakowym z mulami.
Do dań można dobrać lemoniady, autorskie włoskie spritze, koktajle bezalkoholowe oraz białe wina – również w wersji bezalkoholowej.
Jedną z największych zalet nowej przestrzeni jest jej położenie. Taras znajduje się blisko centrum, bezpośrednio przy ruchliwej ulicy, jednak na wysokości dachu miejski hałas przestaje być tak odczuwalny. Dodatkowym udogodnieniem jest możliwość wjazdu na taras windą.
Taras ma być nie tylko miejscem na letni posiłek, ale również przestrzenią wydarzeń. Jego otwarciu towarzyszyła degustacyjna kolacja z muzyką na żywo, zorganizowana w ramach Festiwalu Fine Dining Week. Na dach przenoszone są również regularne wieczory z muzyką na żywo, odbywające się w każdy piątek, sobotę i niedzielę – oczywiście wtedy, gdy pozwala na to pogoda – mówi Adam Kopczyński.
Kalendarz kolejnych wydarzeń obejmuje m.in. oficjalną inaugurację nowego, jesiennego menu w dniach 3–6 września. W programie znajdzie się m.in. wieczór z muzyką taneczną oraz współpraca z Underground Collective. Z kolei w dniach 17–20 września restauracja będzie świętować swoje drugie urodziny. Jeśli pogoda pozwoli, również wtedy wydarzenia odbędą się na dachu. Zaplanowano m.in. muzykę na żywo, warsztaty oddechowe, pokazy taneczne i iluzji typu close-up, a w niedzielę także animacje dla dzieci.
Goście byli pod ogromnym wrażeniem – powtarzały się opinie, że nie ma takiego drugiego miejsca w Łodzi oraz że nasze jedzenie smakuje wyjątkowo w takich okolicznościach – dodaje Kopczyński.
Plany na kolejne tygodnie są równie ambitne. W najbliższym czasie na dachu mają odbyć się m.in. trening fitness dla kobiet i mam oraz silent disco. Organizatorzy już zapowiadają także kolejny sezon i jeszcze odważniejsze pomysły na wykorzystanie tarasu.
W przyszłym sezonie planujemy jeszcze odważniejsze wydarzenia – zapowiada General Manager.
Źródło: Własne.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione