Targi Polagra Gastro to nie tylko ekspozycja pełna inspiracji, nowatorskich rozwiązań, które pozwolą usprawnić pracę kuchni i rozszerzyć ofertę lokalu, ale także spora porcja wiedzy – fachowej, przekazana przez ekspertów znających rynek i zasady jego działania oraz kulinarne show.
W tegorocznym programie wydarzeń organizatorzy zaplanowali mnóstwo wydarzeń dla restauratorów, kucharzy oraz osób, które planują rozpocząć działalność w gastronomii.
Serce targów oczywiście będzie strefa kulinarna, w której odbędzie się 18. Finał Kulinarnego Pucharu Polski – więcej.
Ponadto, goście zwiedzający targi będą mogli wziąć udział między innymi w takich wydarzeniach jak:
Szkolenie: Personal branding w gastronomii – więcej
Szkolenie: Sukces osobisty szefa kuchni, a marka restauracji – więcej
Fotografia kulinarna bez tajemnic – NOWOŚĆ!!! – więcej
O kawie przy kawie – warsztaty – więcej
Więcej o programie wydarzeń na: www.polagragastro.pl.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
