Pod koniec ubiegłego roku sieć stacji Total zaprezentowała nową odsłonę strefy Pause Café. Po udanym okresie próbnym, oferta sieci kawiarni Columbus została na stałe wprowadzona we wszystkich punktach Total, w których dostępny jest koncept kawowy.
Współpraca z firmą Columbus to odpowiedź na potrzeby dzisiejszego klienta stacji paliw, który oczekuje nie tylko najwyższej jakości paliwa, ale również bardzo dobrej kawy i zdrowego, smacznego jedzenia. Oferta zdobędzie uznanie nawet wśród najbardziej wymagających entuzjastów kawy. Kolejnym planowanym krokiem jest wdrożenie linii gastronomicznej, prosto z menu Columbus.
Wybór partnera nie był przypadkowy. Columbus to polska firma z dziewięcioletnim doświadczeniem, zbudowana na dobrych praktykach biznesowych i rozważnej ścieżce rozwoju, działająca między innymi w modelu franczyzowym. Sieć Columbus to 22 kawiarnie działające w największych miastach Polski, 7 kawiarni własnych oraz 15 franczyzowych. Autorskie menu i starannie skomponowane mieszanki kawy są ich przewagą konkurencyjną.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
Obecnie kawa Columbus jest dostępna na siedmiu stacjach paliw Total, a klienci mogą wybierać pomiędzy kawą ze zbalansowanej mieszanki ziaren Arabiki i Robusty, a stuprocentową Arabiką. Zakończenie procesu implementacji nowej oferty kawowej zaplanowano na kwiecień br. Kolejnym krokiem będzie wdrożenie oferty gastronomicznej w wybranych lokalizacjach. Menu zostało opracowane po dokładnej analizie potencjału stacji oraz propozycji konkurencji, przede wszystkim z myślą o lokalnych potrzebach naszych franczyzobiorców.
Koncept kawowo-gastronomiczny Pause Café to oferta rozwijana przez Total od początku działalności koncernu w polskim sektorze retailowym. Podstawowa wersja zawiera menu kawowe oraz fast-food. Pause Café działa w wybranych lokalizacjach.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
