[TYLKO U NAS] W chłodniejszych miesiącach klasyczne napoje stają się czymś więcej niż sposobem na rozgrzanie. To idealny moment, by wyróżnić się na rynku dzięki sezonowym propozycjom o wyrazistym, zimowym charakterze – mówi Mateusz Pogoda, Brand Ambassador MONIN I VITAMIX.
Sezonowe menu to sprawdzony sposób na zwiększenie wartości koszyka oraz podniesienie atrakcyjności oferty. Goście chętnie wybierają napoje o bogatym aromacie – cynamon, przyprawy korzenne, karmel, wanilia czy czerwone owoce jednoznacznie kojarzą się z zimą i świętami. Umiejętne wykorzystanie tych smaków pozwala tworzyć napoje o wysokiej wartości postrzeganej, bez konieczności skomplikowanej produkcji czy długich szkoleń personelu.
Videorelacja – XIX Forum Profit Hotel® 2025 (Arche Hotel Krakowska, 8 grudnia)
W tym kontekście idealnie sprawdzają się produkty Monin, od lat cenione w gastronomii za jakość, powtarzalność i łatwość użycia. Syropy i mixery Monin umożliwiają szybkie tworzenie sezonowych receptur, które łączą atrakcyjny smak z efektywnością operacyjną. Dzięki nim każdy lokal może w prosty sposób wzbogacić swoją kartę o napoje wpisujące się w aktualne trendy i oczekiwania gości.
Sezon zimowy to najlepszy moment, by wprowadzić do menu propozycje o cieplejszym, bardziej aromatycznym profilu. Poniżej prezentujemy zestaw sprawdzonych receptur z wykorzystaniem syropów Monin – gotowych propozycji, które urozmaicą ofertę i przyciągną uwagę gości.
Red Spiced Berries – owocowy grzaniec
Połączenie czerwonych owoców z nutą przypraw korzennych. Idealny jako napój bezalkoholowy lub w wersji na czerwonym winie.
Składniki:
• 30 ml syropu Monin Red Spiced Berries
• 200 ml soku jabłkowego lub porzeczkowego (opcjonalnie czerwone wino)
• plaster pomarańczy
• kilka świeżych żurawin lub malin
• laska cynamonu
Sposób przygotowania…Cały tekst publikujemy w najnowszym wydaniu Świata Hoteli listopad-grudzień 2025. Kliknij, aby zapoznać się z pełną treścią.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.