Firma powstała w odpowiedzi na chęć stworzenia produktu, którego nie było jeszcze na ukraińskim rynku gastronomicznym. W 2015 roku we Lwowie, założyciel firmy, Andrii Halytskyi wraz z szefami kuchni, eksperymentowali z przepisami. Wynikiem tych działań było powstanie dużych croissantów. Kiedy dodali do nich treściwe nadzienie, zdali sobie sprawę, że może to być rewolucyjny produkt, który zmieni postrzeganie croissantów. Od tamtego czasu minęła dekada, a sieć 5 marca 2025 roku obchodzi 10-lecie istnienia.
W ofercie Lviv Croissants znaleźć można syte i oryginalne połączenia smakowe, choćby z kurczakiem teriyaki, burgerem, łososiem czy bardziej standardowe – z wędliną, serem, masą jajeczną itp. Menu dopełniają croissanty na słodko – z pistacją, różnorodnymi kremami, owocami.
Sieć nieustannie się rozwija, wchodząc na nowe rynki. Na ten moment Lviv Croissants posiada swoje lokale na terenie Ukrainy, Polski, Czech, Słowacji, Francji i USA. Na Ukrainie jest ich prawie 200, w Polsce – 11 (w Warszawie, Wrocławiu, Krakowie, Gdańsku, Szczecinie oraz Zgorzelcu), w pozostałych krajach – po jednym. Plany na najbliższą przyszłość zawierają ekspansję do kolejnych destynacji.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2025
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
W swoim macierzystym kraju, Lviv Croissants jest największą istniejącą siecią pod względem ilości lokali – posiada ich więcej niż choćby McDonald’s. Pewnego dnia, jeden z takich punktów odwiedziła nawet Angelina Jolie, a innym razem w francuskim lokalu gościł burmistrz Cannes. Ponadto marka organizowała wydarzenie, które uświetnił ambasador Ukrainy w USA.
Sieć nieustannie eksperymentuje zarówno pod kątem smaku, jak i lokali samych w sobie. W związku z tym, tworzonych jest wiele kompozycji inspirowanych kultowymi daniami z całego świata – wspomniany już Croissant Burger, Croissant Kebab, czy stworzony na wzór angielskiego deseru – Croissant Banoffee Pie.
Sieć Lviv Croissants przykłada dużą wagę do wyglądu swoich lokali – wszystkie projektowane są według jednego stylu, jednak zazwyczaj zawierają elementy oryginalnej architektury i charakterystyczne dla obszaru, w którym się znajdują. Dla przykładu, na jednej ze ścian w krakowskim lokalu, widnieje ręcznie malowany obraz, na którym znajduje się krajobraz miasta.
5 marca 2025 roku każdy z gości otrzyma specjalne kupony rabatowe i drobne upominki, będzie miał również możliwość zdobycia darmowego croissanta.
Źródło: Lviv Croissants
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.