Marka ponownie otworzyła jeden ze swoich najważniejszych lokali w sieci – sklep przy zakładzie produkcyjnym przy ul. Schulza 3 w Bydgoszczy. Punkt stawia na nowoczesny wystrój, ogród zimowy, a także innowacyjne dla marki rozwiązania w obsłudze, jak samoobsługa i interaktywny kiosk. Nowością jest też usługa polewania deserów płynną czekoladą oraz debiut sernika baskijskiego, dostępnego wyłącznie w tym miejscu.
Nowoczesna obsługa – technologia w służbie smaku
Jednym z najbardziej innowacyjnych rozwiązań w modernizowanym lokalu jest pierwsza w sieci Cukierni Sowa strefa samoobsługowa. To udogodnienie powstało z myślą o klientach, którzy chcą w szybki i wygodny sposób zakupić na wynos słodką czy wytrawną przekąskę oraz napić się kawy z lokalnej palarni Sowa Caffè – bez konieczności oczekiwania w kolejce. Dodatkowym udogodnieniem, które wprowadzono w nowo otwartym lokalu, jest interaktywny kiosk do składania zamówień na miejscu. To rozwiązanie znane i cenione zwłaszcza przez młodszych konsumentów – pozwala złożyć zamówienie intuicyjnie i bez kolejki, zyskując czas i pełen komfort.
W wyremontowanym lokalu, w miejsce dotychczasowego letniego ogródka pojawiła się całoroczna, przeszklona strefa kawiarniana w formie ogrodu zimowego. Za projekt wyremontowanego lokalu odpowiada studio projektowe Schwitzke Górski, z którym marka Cukiernia Sowa wypracowała już długofalową współpracę, realizując remodelingi i nowe punkty w wielu miejscach w Polsce.
Czekoladowa uczta na żywo – tylko przy Schulza
W sklepie przyzakładowym klienci mogą po raz pierwszy w sieci Cukierni Sowa skorzystać z usługi polewania deserów świeżo temperowaną, błyszczącą czekoladą. Cały proces odbywa się na żywo, a deser przygotowuje przeszkolony personel. Z okazji premiery tej usługi, swoją debiutancką odsłonę ma również nowy wypiek – sernik baskijski, dostępny pilotażowo tylko w tym lokalu.
– To nie tylko czekoladowy dodatek – to nowy wymiar deserowego doświadczenia, w którym spotykają się pasja, jakość i innowacja. Naszym celem było stworzenie czegoś wyjątkowego – połączenia tradycji z nowoczesnością, które angażuje zmysły i zachwyca efektem „wow”. Tworząc nasze produkty, kierujemy się założeniami strategii opartej na pasji, gwarancji najwyższej jakości i nieustannym dążeniu do innowacji. Wierzymy, że to właśnie te wartości pozwalają nam wciąż na nowo inspirować i zaskakiwać naszych klientów. Sernik baskijski z płynną czekoladą to innowacja wpisana w prostotę – zaskakuje intensywnością smaku i sposobem podania, czyniąc z deseru mały rytuał przyjemności. Chcemy, by nasi klienci doświadczali magii tworzenia – mogli zobaczyć, jak na ich oczach powstaje coś pięknego i niepowtarzalnego. To chwila, którą się celebruje. Cieszymy się, że możemy podzielić się tą nowością właśnie tutaj, w miejscu bliskim naszej rodzinie i marce – mówi Aleksandra Sowa-Trzebińska, członek zarządu Cukierni Sowa.
Cukiernia Sowa przy Schulza 3 zaprasza na torty, ciasta, desery i lody własnej produkcji, a także wypiekane na miejscu, przekąski z linii Pyszne z Pieca. Dopełnieniem każdej wizyty jest kawa wypalana w bydgoskiej palarni Sowa Caffè. Lokal oferuje również dania śniadaniowe oraz produkty wytrawne z segmentu Sowa Bistro – od pożywnych sałatek po kanapki przygotowywane także na ciepło. Tymczasową atrakcją będzie także gość specjalny – Robot Sówka, który wspiera obsługę i dostarcza uśmiechu najmłodszym gościom.
Z okazji otwarcia Cukiernia Sowa przygotowała specjalny tort powitalny z artystyczną wizją symboli i produktów marki, którym klientów częstował dziś osobiście sam prezes zarządu firmy – Adam Sowa. Artystyczną część tortu, niczym cukiernicze dzieło sztuki, będzie można podziwiać w lokalu w specjalnie przygotowanej do tego witrynie wystawowej.
Jakość i relacje to największe wartości
Remodeling sklepu przyzakładowego to element szerszej strategii rozwoju marki, obejmującej modernizację lokali w całej Polsce. W samym 2025 roku remonty przeszło już 7 punktów sprzedaży w sieci. Inwestycje te realnie wpływają na komfort zakupów i budowanie nowoczesnego wizerunku rodzimej marki, opartego na tradycji, jakości i innowacyjności.
– Nasza strategia „Rośniemy mądrze” to nie tylko słowa – to konkretne działania. Modernizujemy lokale, dbając o jakość i doświadczenia klientów. Nowa odsłona sklepu przy Schulza, w progach naszego zakładu produkcyjnego, to dla nas ważny symbol tego, dokąd zmierzamy na swojej drodze rozwoju – z szacunkiem dla blisko 80-letniej tradycji, ale zawsze z odwagą ku innowacjom – mówi Michał Sowa, członek zarządu Cukierni Sowa.
Źródło: Cukiernia Sowa
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.