Zlokalizowany w hotelu Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw lokal ogłasza wyjątkową kolaborację z legendą warszawskiej sceny ramenowej – Arigator Ramen Shop. Efektem tej współpracy jest festiwal ramenów, który przenosi autentyczne smaki Azji prosto na warszawski Mokotów. Limitowane menu dostępne jest w restauracji Greenhouse przez cały marzec.
Spotkanie dwóch kulinarnych światów
Pomysłodawcą tego przedsięwzięcia jest Maciej Duszka, szef kuchni restauracji Greenhouse, znany z zamiłowania do łączenia lokalnych produktów z międzynarodowymi trendami. Aby zapewnić gościom najwyższą jakość i autentyczność, zaprosił do współpracy Bartłomieja Sobieraja – właściciela i szefa kuchni Arigator Ramen Shop.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Arigator, zlokalizowany przy ul. Pięknej, to obecnie jedna z najpopularniejszych azjatyckich destynacji w stolicy. Bartłomiej Sobieraj, który wcześniej zdobywał uznanie jako szef kuchni kultowej restauracji Shoku na Woli, wniósł do projektu swoje wieloletnie doświadczenie i bezkompromisowe podejście do tradycji.
Trzydniowy trening mistrzowski
Wprowadzenie nowego menu poprzedziły intensywne przygotowania. Bartek przeprowadził 3-dniowy trening, szkoląc nasz zespół kucharzy z technik przygotowywania idealnych wywarów, doboru składników tare oraz sztuki serwowania – mówi Maciej Duszka.
Pięć odsłon ramenu
W ramach festiwalu goście mogą spróbować pięciu unikalnych wersji ramenu:
• 3 opcje mięsne – oparte na głębokich, wielogodzinnych wywarach,
• 1 opcja z krewetkami – dla fanów owoców morza w azjatyckim wydaniu,
• 1 opcja wegańska – pełna umami, przygotowana wyłącznie z roślinnych składników.
Źródło: Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.