Pochodzący z Włoch szef kuchni posiada ponad 30-letnie międzynarodowe doświadczenie. Przez lata rozwijał swoją karierę w prestiżowych hotelach, tworząc miejsca, gdzie kuchnia łączy się ze stylem życia i niezapomnianymi doświadczeniami. Pracował dla takich marek jak JW Marriott czy Renaissance, a także w restauracjach oraz przy realizacji dużych projektów gastronomicznych w Wielkiej Brytanii, Austrii, Rumunii, Kazachstanie i Polsce.
Przez ostatnie lata Alessandro Barini pełnił funkcję Szefa Kuchni w warszawskiej restauracji Flaming & Co., gdzie odpowiadał za całość oferty kulinarnej – od dań à la carte po duże wydarzenia oraz spersonalizowane projekty cateringowe.
W swojej pracy naturalnie łączy włoskie tradycje kulinarne z nowoczesnym podejściem do gotowania, tworząc autorskie menu, które podkreśla styl życia oparty na jakości, sezonowości i świadomych wyborach.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Źródło: Sheraton Grand Warsaw
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.