W Galerii Rumia znajdują się już takie marki gastronomiczne, jak: Caffe Zakątek, Kebab u Turka, Pesca Fresca, Sweet Day oraz Yogen.
Caffe Zakątek oferuje m.in. aromatyczną włoską kawę Lavazza, gorącą czekoladę oraz szeroką gamę słodkości. Pesca Fresca to jedna z pierwszych w Polsce firm zajmujących się prowadzeniem pijalni soków owocowych i warzywnych oraz tzw. smoothies, gęstych koktajli owocowych na bazie mrożonego jogurtu naturalnego. Kawiarnia Sweet Day proponuje klientom m.in. torty z cukierni "Sowa" i Domu Czekolady, a także kawy, koktajle, desery lodowe, aromatyczne herbaty i drinki.
Galeria Rumia to nowoczesne, wielofunkcyjne centrum handlowe. Na trzech poziomach znajduje się 90 lokali handlowo-usługowych. Największym najemcą obiektu są delikatesy Delima. Właścicielem galerii jest firma Polimeni International.
Polimeni International to znany na rynku amerykańskim developer, który od 10 lat prowadzi działalność także na terenie Polski. Strategia firmy zakłada głównie inwestycje w miastach średniej wielkości. Była ona inicjatorem projektów tzw. mix- use, łączących powierzchnię handlową, usługową, rekreacyjną i sportową, realizowaną w ramach jednej inwestycji. Grupa Polimeni zrzesza obecnie 15 spółek funkcjonujących w Polsce. Do jej głównych inwestycji należą galerie handlowe w Słupsku, Rumi i Jastrzębiu Zdroju, apartamenty wakacyjne w Juracie, wkrótce również w Pucku i projekty biurowe, jak nowy biurowiec w Gdańsku Wrzeszczu.