W czasie, gdy wiele lokali gastronomicznych w całej Polsce podnosi ceny, a media społecznościowe zalewane są kolejnymi “paragonami grozy”, należąca do firmy „7 Street Łukasz Błażejewski” sieć Carat Kebab zdecydowała się na krok w przeciwnym kierunku – obniżkę cen. Jak deklaruje właściciel decyzja ta została wdrożona bez żadnego kompromisu w zakresie jakości oferowanych dań oraz wielkości porcji.
Z związku z powiększaniem się liczby lokali w Polsce zwiększył się nam wolumen produkcji własnego mięsa wołowo-baraniego oraz z kurczaka, co pozwoliło nam wynegocjować długoterminowe kontrakty na znacznie korzystniejszych warunkach cenowych – czytamy w oficjalnym oświadczeniu.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Możliwe to było dzięki strategicznym zmianom w procesie produkcji własnego mięsa i logistyki. Skróciliśmy łańcuchy dostaw i zoptymalizowaliśmy trasy transportowe surowca, co dodatkowo wpłynęło na redukcję kosztów operacyjnych. Udało nam się obniżyć ceny kebabów od 3 do nawet 6 zł, co odpowiada około 8-12% ceny końcowej kebabu, w zależności od rozmiaru i wariantu. Informacja ta po opublikowaniu w miniony piątek na naszych kanałach w social media spotkała się z ogromnym i pozytywnym odzewem od klientów, a przez cały weekend pomimo okresu wakacyjnego mieliśmy rekordowe tłumy gości w naszych lokalach” – informuje Łukasz B. Błażejewski z Carat Kebab.
Carat Kebab chwali się autorskimi przepisami na pieczywo, w tym lawaszem i oryginalnym chlebem tureckim, własnej produkcji rzemieślniczymi mięsami z wołowiny z baraniną oraz z kurczaka, a także sosami przygotowywanymi w lokalu z użyciem świeżych ziół. Oprócz klasycznych wariantów kebabów, w menu znajdują się także takie pozycje, jak kebab z mango, kebab z dresingiem orzechowym i kruszonymi orzechami oraz kebab z sosem chili-malina. Goście mogą zamówić kebaby na cienkim cieście (lawasz), grubym cieście (turecki chleb) lub w formie sałatki (BOWL).
Źródło: Carat Kebab
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione