Danubius Gastro to miejsce spotkań przedstawicieli gastronomii i przemysłu spożywczego. W 2011 roku odbędzie się już 18. edycja tej imprezy. Corocznie targi te gromadzą międzynarodowe grono wystawców (ponad 50 proc. wystawców z zagranicy). Z przeprowadzonych w ostatnich latach ankiet wynika, że około 87 proc. wszystkich wystawców było zadowolonych z jakości i organizacji targów, 76 proc. planuje uczestniczyć w nich w następnych latach. Imprezie towarzyszą międzynarodowe targi turystyczne ITF Slovakiatour.