W niedzielę 18 maja 2025, w godzinach 11.00-19.00, w Fortecy, na ul. Zakroczymską 12 w Warszawie, odbędzie się IV edycja festiwalu Białe Czerwone. Na przestronnym dziedzińcu historycznego fortu w centrum miasta w ciągu jednego dnia spotkają się przedstawiciele wiodących, polskich winnic. Będzie można porozmawiać z winiarzami, ocenić etykiety, spróbować win i dokonać zakupów bezpośrednio od producenta.
To okazja, by wiedzę o stanie polskiego winiarstwa nabyć, rozszerzyć lub uaktualnić. Produkcja
wina w Polsce z roku na rok powiększa się i zmienia, powstają nowe winnice, winiarze
doskonalą swoją ofertę. Mocny głos mają naturaliści, popularne stają się bąbelki, regent mierzy się
z pinot noir, a johanniter z rieslingiem. W programie degustacje komentowane prowadzone
przez Katarzynę Puk, Macieja Nowickiego i Michała Sobieszuka. Warsztaty łączenia jedzenia z polskim winem przygotowane przez Adama Pawłowskiego MS oraz Patrycję Siwiec, autorów serii książek „Gościnność”.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Gościem specjalnym festiwalu będzie Roman Myśliwiec, nestor polskiego winiarstwa, któremu
zawdzięczamy reaktywację winogrodnictwa w Polsce. Opowie o swoich doświadczeniach, zmianach i wyzwaniach, jakie dziś czekają lokalnych winiarzy. Pojawią się także producenci lokalnego jedzenia, a wszystko w atmosferze dobrej muzyki.
Bilety w cenie 60 zł, dostępne na miejscu oraz online. Rezerwacja na warsztaty i degustacje (płatne) dostępne są na miejscu, w dniu imprezy oraz online.
Na festiwalu spotkacie winiarzy z winnic: Amelie, Aris, Barczentewicz, Białe Skały, Bracia Czart, Dom Bliskowice, Dom Charbielin, Dom Jantoń, Gostchorze, Jakubów, Jaworek, Kindler, Kojder, Las Stocki, L’Opera, Łukasz, Malicki, Marcinowice, Mickiewicz, Moderna, Na Rozdrożu, Nizio Naturals, Nobilis, Pałac Mała Wieś, Powiercie, Rius, Rzeczyca, Saint Vincent, Smolis, Socha, Sztolcman, Turnau.
Żródło: Festiwal Białe-Czerwone
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.