Food hall w Elektrowni Powiśle wyróżniony przez National Geographic

Udostępnij artykuł

Warszawski food hall znalazł się w gronie sześciu podobnych przestrzeni znajdujących się w Europie. m.in. w Rzymie, Helsinkach czy Berlinie. Pomimo wyzwań związanych z globalną pandemią, w ciągu ostatnich ośmiu lat liczba hal gastronomicznych na kontynencie podwoiła się, całkowicie przekształcając krajobraz kulinarny. Choć tradycyjnie kojarzone z centrami street foodowymi w Azji Południowo-Wschodniej, koncept wielu wystawców i różnorodnych kuchni pod jednym dachem rozprzestrzenił się już na ponad 135 lokalizacji, a co tydzień planowane są kolejne.

elektrownia powisle

Zdecydowanie odrobiła lekcję z industrialnej estetyki – Elektrownia Powiśle Food Hall powstała w 2020 roku nad Wisłą, w ramach rewitalizacji elektrowni z początku XX wieku. Tego samego roku dzielnica została uznana przez „The Guardian” za jedną z 10 najfajniejszych na świecie. Choć otwarcie przypadło na początek globalnej pandemii – i musiało zostać na chwilę wstrzymane – miejsce szybko zyskało status ulubionego wśród warszawiaków i turystów.

W neonowym wnętrzu mieści się 17 punktów gastronomicznych serwujących wszystko – od sushi, przez pizzę i kanapki Philly, po gofry. The Fry szczyci się mianem pierwszej i najlepszej belgijskiej frytkowni w Polsce, a bao z kurczakiem teriyaki od Dim Sum Para Para stały się już kultowe. Trzy bary i weekendowe imprezy muzyczne przyciągają DJ-ów z całej Polski. Są też cotygodniowe wieczory z quizami, a sąsiednie centrum handlowe słynie z niezależnych butików. Dzięki znakomitej lokalizacji można też po posiłku wybrać się na spacer po okolicy i dowiedzieć się więcej o wojennej historii Warszawy – napisano o Elektrowni Powiśle.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum. at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.