Spółka zarządzająca ogólnopolską siecią pizzerii, zawarła umowę z PPHU Wojtex Wojciech Goduński dotyczącą kupna zorganizowanej części przedsiębiorstwa w zakresie sieci pizzerii funkcjonujących pod marką Biesiadowo oraz pozostałych marek należących do portfolio przedsiębiorstwa.
Przejęcie dotyczy wybranych aktywów operacyjnych, know-how, znaków towarowych oraz elementów organizacyjnych i biznesowych związanych z funkcjonowaniem przejmowanych marek. Jak podkreśla spółka, celem przejęcia jest wzmocnienie pozycji rynkowej oraz stworzenie stabilnej platformy rozwoju dla franczyzobiorców funkcjonujących w ramach sieci zarządzanych przez Gruby Benek Sp. z o.o. Proces integracji będzie realizowany etapowo, z zachowaniem ciągłości operacyjnej lokali oraz bieżącego wsparcia nowych partnerów biznesowych. W kolejnych etapach Gruby Benek sp. z o.o. planuje wdrażanie własnych standardów operacyjnych, narzędzi marketingowych oraz rozwiązań wspierających sprzedaż i efektywność operacyjną. Jednocześnie spółka zapowiada elastyczne podejście do rozwoju poszczególnych marek.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad-grudzień 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Przejęcie części biznesu PPHU Wojtex wpisuje się w szerszy trend konsolidacji rynku gastronomicznego w Polsce, szczególnie w segmencie pizzerii oraz sieci franczyzowych. Rosnące koszty operacyjne, presja płacowa oraz zmieniające się oczekiwania konsumentów sprawiają, że skala działalności, efektywne zarządzanie i silne zaplecze organizacyjne stają się kluczowymi czynnikami konkurencyjności.
– To ważny etap w rozwoju naszej spółki. Przejęcie części biznesu PPHU Wojtex Wojciech Goduński pozwala nam m.in. zwiększyć zasięg operacyjny – komentuje Natalia Kępka – członek zarządu Gruby Benek sp. z o.o. Proces integracji przejmowanej działalności będzie prowadzony etapowo, z zachowaniem ciągłości działania lokali. Gruby Benek sp. z o.o. planuje stopniowe wdrażanie własnych standardów operacyjnych i marketingowych, z zachowaniem partnerskiego podejścia do franczyzobiorców działających w ramach przejętych marek.
Gruby Benek od lat rozwija sieć w oparciu o model franczyzowy, koncentrując się na standaryzacji procesów oraz partnerskich relacjach z franczyzobiorcami. Zawarcie umowy z PPHU Wojtex stanowi kolejny element realizacji długofalowej strategii spółki, zakładającej rozwój oraz umacnianie skali działalności na rynku.
Źródło: Gruby Benek
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.