Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Polska sieć hoteli Aries zwiększa swój udział w rynku budując kolejny hotel klasy premium, a także planując kolejną realizację. Oba obiekty powstaną w górskich kurortach. Pięciogwiazdkowy Aries Hotel & SPA …
Sieć hoteli Aries rozbudowuje portfolio Czytaj więcej...
W kawiarniach wyzwaniem bywają filiżanki, w restauracji tempo przyspiesza wieczorem, kiedy sala jest pełna, a kolejne kosze naczyń trafiają na zaplecze niemal bez przerwy. W hotelu po śniadaniu trzeba szybko …
Jedna kuchnia, różne potrzeby. System zmywania, który nadąża za rytmem gastronomii Czytaj więcej...
Katarzyna Krasuska została nową dyrektor sprzedaży i dystrybucji w Hotelu Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw. Będzie odpowiadać za realizację planów sprzedażowych, rozwój relacji z klientami oraz współpracę z nowymi partnerami biznesowymi. …
Katarzyna Krasuska nową dyrektor sprzedaży i dystrybucji w Hotelu Bristol Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Polska gastronomia rozwija się w imponującym tempie i jest dziś jednym z najciekawszych rynków gastronomicznych w Europie. Mamy mnóstwo pasjonatów i ambitnych, kreatywnych ludzi, którzy łączą się …
Michał Gniadek z Yes Butcher: wierzymy, że nas pomysł jest ponadczasowy Czytaj więcej...
Francuska elegancja, wysoka jakość i przyjemność codziennej pielęgnacji – CODAGE Paris to marka, która wnosi do przestrzeni hotelowych wyjątkowy charakter francuskiego beauty. Stworzona we Francji marka łączy doświadczenie kosmetologiczne z …
CODAGE Paris – francuski akcent w hotelowej łazience Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Ceny hotelowych nieruchomości w Polsce nie zawsze znajdują uzasadnienie w potencjale ich przychodów, a goście oczekują coraz więcej – emocji, atrakcji i natychmiastowej reakcji na potrzeby. Jak …
Paulina Kołodziejczyk: najważniejsza jest nie skala, a jakość wzrostu Czytaj więcej...
Na gastronomicznej mapie pojawił się lokal szefa kuchni, który doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w The Fat Duck, Geranium, The Ritz, The Ledbury, Dinner by Heston Blumenthal oraz Noma. Lokal przy …
Paweł Grabowski z autorską restauracją Biskupia 4 Czytaj więcej...
Zapraszamy do obejrzenia rozmowy z Katarzyną Nosowską – wokalistką, autorką tekstów, pisarką i felietonistką. Spotkanie w formule „jeden na jeden” odbyło się w ramach sekcji VIP ROOM podczas XIX Forum …
Katarzyna Nosowska w VIP ROOM – publikujemy rozmowę z XIX Forum PROFIT HOTEL® 2025 Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Miniony rok w gastronomii to czas, gdy wciąż znajdowała się w „stabilnym kryzysie”. To tylko pozorny paradoks. Rozwijając tę myśl należy przypomnieć, że od mniej więcej dekady …
Andrzej Sternicki: Bywanie w dobrej restauracji staje się elementem osobistego rozwoju Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rosnąca presja kosztowa sprawia, że hotele coraz uważniej analizują wydatki związane z codziennym funkcjonowaniem, nie rezygnując przy tym z jakości i bezpieczeństwa oferowanych rozwiązań. O tym, jak …
Jerzy Warszawski, Lanwar: ekonomia i bezpieczeństwo wyznaczają kierunek zmian w hotelarstwie Czytaj więcej...