[SPECJALNIE DLA NAS] Bel Mare i Aqua Resort ***** posiada 1040 pokoi, a w sezonie wakacyjnym dziennie przez resort przewija się nawet 3000 osób. Wielkość obiektu nakłada na nas zatem obowiązek perfekcyjnej logistyki pracy całego zespołu. Cała strategia sprzątania dotyczy nie tylko pokoi, a także stref zabaw, wodnych i atrakcji zewnętrznych z placem zabaw, mini golfem, kinem letnim czy strefą wielkich gier.
Wczesne planowanie i trening przed szczytem sezonu
Sezon letni niewątpliwie jest najważniejszym okresem w roku dla branży hotelarskiej. Przynosi on wzmożony ruch gości, a co za tym idzie, znacznie zwiększa liczbę wyzwań dla obiektów, w tym także dla działu housekeepingu. Trudności te rosną wraz z wielkością i ilością pokoi czy apartamentów – Bel Mare i Aqua Resort*****, jako obiekt dedykowany rodzinom, posiada znaczną pulę pokoi w których komfortowo wypocznie cała rodzina. Przesadą zatem nie będzie stwierdzenie, że cały rok jest czasem przygotowań i drobnych sprawdzianów na ten najważniejszy moment. Jednak jest to na tyle dużo czasu, aby móc wszystko odpowiednio przygotować, zaplanować. Różne święta czy długie weekendy stanowią dobrą weryfikację tych starań, dając sygnał, w którym miejscu można wypracować rozwiązania dla lepszego komfortu i jakości dla naszych gości.
Technologia usprawniająca pracę
Ostatnie lata to szybki rozwój technologii, sprzętu czy nowoczesnych rozwiązań. Zmiany te nie ominęły również branży hotelarskiej. W takim obiekcie jak BelMare niewyobrażalnym jest brak telefonów służbowych przez pracowników. To podstawowe urządzenie umożliwiające komunikację, organizację i zarządzanie pracami pokojowych, inspektorów i kierowników. Odpowiednio wypracowany system współpracy z recepcją czy działem technicznym umożliwia niezwłoczne podejmowanie działań po wyjeździe gościa. Pozwala to na uniknięcie przestojów w pracy czy marnotrawienia czasu. Dzięki temu, następni goście bez żadnych opóźnień są w stanie być meldowani na bieżąco i mogą cieszyć się komfortem pobytu, nawet przy pełnym obłożeniu.
Pomocne są również aplikacje w telefonach, umożliwiające zdalne zmiany statusów pokoi, zgłaszania usterek czy innych problemów. Dzięki dostępowi pracowników do tych informacji niemalże niezwłocznie, pozwala na natychmiastowe reagowanie i dostosowywanie się do sytuacji. Co raz to nowsze urządzenia usprawniają również sam etap sprzątania. Należą do nich chociażby nowe generacje odkurzaczy oraz im podobnych, systemy automatycznego mycia okien, urządzenia do dezynfekcji czy nowoczesne sposoby odświeżania powietrza w pokojach.
Człowiek w centrum dowodzenia
Niezaprzeczalnie technologia ułatwia i przyspiesza pracę, dzięki czemu staje się ona wydajniejsza, jednakże wciąż do obsługi tych nowinek niezbędny jest człowiek. W sercu sprawnego funkcjonowania pozostają ludzie i dobra kadra. Stąd też ważnym aspektem jest odpowiednio wcześniejsze zatrudnienie oraz przeszkolenie. W szkoleniu pomocne są prezentacje multimedialne. Umożliwia to…Cały tekst publikujemy w wydaniu Świata Hoteli marzec-kwiecień 2024. Kliknij, aby się zapoznać się z pełną treścią.
Autorem jest Michał Kryński
kierownik służby pięter
Bel Mare i Aqua Resort
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.