Do 17 kwietnia na gości czekają śniadania w atrakcyjnych cenach. Brioche z kaszanką, jajem w koszulce i jabłkami w cydrze, naleśniki z kawiorem i śmietankowym serkiem, czy chrupiąca pajda chleba z omletem, kimchi i twarożkiem – to tylko niektóre z propozycji. Za 35 zł spróbujesz popisowego śniadania z kawą na roślinnym napoju Alpro. Sprawdź rekomendacje.
Warszawa – Villa 22 Food \ Art \ Friends
Ta butikowa willa z ponad 100-letnią tradycją stanowi idealne tło dla autorskiej kuchni Łukasza Olszewskiego. Wersja A to czarne bao z pieczonym boczkiem, omletem tamago i dodatkami, takimi jak aioli z czarnego czosnku i trufli, sezam oraz orzech. Miłośnicy słodszych poranków zjedzą gorące ciasto bananowe podane z serkiem cytrusowym, kwaśnymi porzeczkami i agrestem, oblane czekoladowo-karmelowym sosem z solą morską.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2025
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Wrocław – Panczo Wita Stwosza
W Panczo każda poranna wizyta to prawdziwa meksykańska fiesta! Zajrzyj na Wita Stwosza 3 podczas BreakfastWeek. W menu A rządzi quesadilla z kolendrowym kalafiorem. Połączenie kremowego guacamole, jajka sadzonego, intensywnego sosu cheddar i limonkowego majo, a do tego granat. W Menu B znajdziesz za to huevos rancheros z bekonem. To dwa placuszki z białej kukurydzy, kremowe guacamole, jajko sadzone, pomidorki rancheros i marynowana fasolka – wszystko podlane domowym chili majo.
Szczecin – Bonjour French Bistro
W Menu A, czekają Crêpes Suzette – naleśniki posmarowane kremowym mascarpone, zanurzone w syropie pomarańczowym, podane z lodami i płatkami migdałów. Z kolei Menu B to Benedykt z krewetkami czosnkowymi na maślanej brioche, z sosem holenderskim oraz świeżą salsą z pomidorów i cebuli. Całość dopełnia mieszanka sałat i posypka z tartego parmezanu.
Trójmiasto – Port Fromage
Wśród festiwalowych propozycji znaleźć tu można rösti z serem Gruyere, podane z jajkiem sadzonym i chrupiącym, glazurowanym w cukrze muscovado boczkiem. Jest też domowej roboty brioszka z serem Gruyere, serwowana z panierowanym w parmezanie żółtkiem, awokado, kimchi-mayo i tofu.
Katowice – MUNDO food&people
W ramach BreakfastWeek czekają kompozycje – klasyczne angielskie śniadanie zamknięte w pszennej tortilli lub tost francuski z mlecznego chleba shokupan, podany z kremem waniliowym z nutą cynamonu, churrosami i sosem dulce de leche.
Poznań – Tygryz
Podczas BreakfastWeek czekają tu na gości kolorowe zestawy, a wśród nich konfitowane pomidory zapiekane w pomarańczy, z aromatycznym Butter Masala, jajkami, fetą, kolendrą
i solonymi orzechami włoskimi. Jest też pieczona feta w towarzystwie karmelizowanych śliwek, pomidorków koktajlowych i winogron. Dodatek konfitowanego czosnku, domowej granoli
z kaszy gryczanej oraz posypki z białego sezamu sprawia, że smak tego dania jest jeszcze głębszy, a świeża mięta i koper nadają mu orzeźwiającego charakteru.
Kraków – Kroma
Podczas BreakfastWeek znajdziesz tu dwa dania, których nie ma w standardowej karcie. To omlet z ziołami, wypełniony labneh, w towarzystwie świeżej sałatki z warzyw skropionej autorskim winegretem. Fanom intensywniejszych smaków polecamy smażone na maśle tosty z roztopionym cheddarem, soczystą szynką i świeżym szpinakiem, podane z jajkiem sadzonym i orzeźwiającym tzatziki.
Zaproś i zyskaj
Chcesz jeszcze bardziej dzielić #FoodieMoments z Bliskimi? Już dziś zaproś Przyjaciół do pobrania aplikacji RestaurantClub i idźcie z rabatem na największy Festiwal kulinarny w Polsce. Za pierwszą rezerwację znajomego w aplikacji otrzymasz rabat nawet do 60 zł na Twoje cztery kolejne rezerwacje (po 15 zł każda). Rabat będzie dostępny po odbyciu pierwszej rezerwacji przez zaproszonego znajomego. Szczegóły znajdziesz w aplikacji RestaurantClub w zakładce PROFIL -> Zaproś i zyskaj. Rabat obowiązuje na Festiwale RestaurantWeek®, BreakfastWeek i Chef’s Menu.
Źródło: Restaurant Club
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
