2 września startuje nowa kampania, której bohaterem będzie kimchi, symbol kuchni koreańskiej i jedno z najzdrowszych dań świata. Do współpracy sieć zaprosiła Old Friends Kimchi – rzemieślniczą markę znaną z najwyższej jakości fermentowanych warzyw przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Efektem kooperacji są trzy dania.
-Widzimy, jak dynamicznie rośnie popularność kuchni koreańskiej w Polsce. Nasi goście chcą odkrywać nowe smaki, a my w Thai Wok odpowiadamy na ich potrzeby. Jesienią proponujemy gościom kulinarną podróż do Korei, ale w naszej autorskiej interpretacji – mówi Agnieszka Szczepek, Head of Marketing w Thai Wok.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Kimchi w roli głównej
W menu Thai Wok zagoszczą trzy nowe dania inspirowane koreańskimi smakami:
- Klasyczny koreański ryż smażony z kimchi – lekko pikantny, z warzywami i jajkiem,
- Ostra koreańska zupa z kimchi, tofu i warzywami – gotowana na bulionie z dodatkiem czosnku i pasty gochujang,
- Orzeźwiająca sałatka z kimchi.
Kimchi najczęściej kojarzone jest z fermentowaną kapustą pekińską z papryką, czosnkiem i imbirem, ale w Korei oznacza każdy rodzaj fermentowanych warzyw. To danie od lat znajduje się w czołówce rankingów najzdrowszej żywności świata. Zawiera witaminy A, B1, B2 i C, a także żelazo i wapń. Dzięki naturalnej fermentacji kimchi jest bogate w probiotyki wspierające odporność i trawienie.
Źródło: Thai Wok
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione