[POD NASZYM PATRONATEM] Ruszyła wiosenna edycja największego i najpopularniejszego festiwalu towarzysko-kulinarnego w Polsce. Pod hasłem #BornToBeFoodie od 4 marca do 17 kwietnia topowe restauracje w całym kraju zapraszają na wyjątkowe, trzydaniowe menu w cenach nawet 50% niższych niż w regularnej karcie.
Warszawa – Gardens by Fort
W ramach RestaurantWeek® czekają na kompozycje – kremowe arancini z nutą dyni i koziego sera, policzki wołowe z karmelizowaną marchwią i cytrynowa beza. A dla miłośników roślinnych wariacji – fasola pinto w cytrusowym aioli, warzywa korzeniowe w towarzystwie kiszonego kumkwatu i karmelowa tarta z nutą kawy.
Białystok – Nastroje w Hotelu 3 Trio
Specjalnie na RestaurantWeek® przygotowano menu pełne niebanalnych smaków. Wśród propozycji znaleźć można tatara wołowego z nutą Ponzu, jagnięcinę w panko czy czarne risotto z owocami morza inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Na deser serwowany jest mus kawowy z truskawką oraz delikatny ptyś kawowy z praliną orzechową.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2025
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Bydgoszcz – Gdańska 14
Podczas RestaurantWeek® można spróbować dwóch autorskich menu. W propozycji A królują wyraziste potrawy – tatar wołowy z piklowanymi warzywami i korzenną bagietką, marynowany w maślance stek ze schabu z włoską kapustą, jabłkiem i popcornem gryczanym, a na deser mus z białego sera z espumą mango i karmelizowanym słonecznikiem. Menu B to ukłon w stronę warzywnych kompozycji. Przystawka to krem z buraka z chrzanowymi kopytkami i fetą, danie główne – stek z cukinii w towarzystwie czerwonego curry, hummusu marchewkowego i jogurtu, a na zakończenie tej uczty – słodkie cappuccino z kremem toffi, jagodową konfiturą i kruszoną belgijską czekoladą.
Lublin – Giuseppe
W ramach Festiwalu goście mogą skosztować wyjątkowych dań: na przystawkę delikatny tatar z krewetki lub wyraziste carpaccio z buraka. W roli głównej – ręcznie robione pappardelle: z polędwicą wołową i grana padano albo w wersji wegetariańskiej z sercami karczocha i pomidorkami. Na deser klasyczna panna cotta z musem malinowym lub puszysta beza malinowa.
Łódź – Heksagon 2.0
W menu festiwalowym królują wyjątkowe połączenia – gratin z ziemniaka z pastrami z rostbefu, pączek z gęsią, a także polędwica Black Angus z argentyńską krewetką i purée z batata z jalapeño. Miłośnicy ryb zachwycą się sezonowym dorszem Skrei z anchois i sosem z pieczonej papryki, a zwieńczeniem uczty będzie tartaletka z kremem cytrynowym, słonym karmelem i sorbetem cytrynowym z Limoncello.
Rzeszów – Délice
Wśród festiwalowych propozycji znajdziesz tu włoski wypiek pszenny na sosie serowym z Raclette, prosciutto crudo oraz marmoladą chili-grejpfruit i rukolą, dekonstrukcję naleśnika z kaczką w sosie cytrusowo-czekoladowym oraz tartaletkę kakaową z insertem porzeczkowym, kremem rafaello i chrupiącym kokosem. Alternatywnie można skosztować koperkowego kremu z jajkiem w koszulce, quiche z topinamburem i szparagami oraz pieczonych brzoskwiń z cynamonową bezą.
Warmia i Mazury (Mikołajki) – Nóż w Wodzie
Podczas Festiwalu do wyboru są dwie wersje menu. Pierwsza składa się z wołowiny teriyaki na przystawkę, polędwiczki wieprzowej sous vide z aksamitnym gratin ziemniaczanym na danie główne i tarty jabłkowej na deser. Drugą ucztę otwiera tacos z krewetką, daniem głównym jest tagliatelle z owocami morza, a na koniec najlepsze, czyli mus z ciemnej czekolady z wiśniami.
10 lat RestaurantWeek– świętuj i wygrywaj nagrody
W tej edycji do festiwalowego stołu dołącza Pepsi. Ciesz się klasycznym smakiem Pepsi Twist w mocktailu Pepsi Twist on the Rocks, który możesz wybrać gratis jako uzupełnienie swojego menu, a Pepsi Zero Cukru zamów w festiwalowej cenie 6 zł. To jednak nie koniec niespodzianek. W wybranych restauracjach na pierwszych Foodies czeka w prezencie półlitrowa butelka Pepsi Twist na wynos. Liczba butelek jest ograniczona. A to jeszcze nie wszystko. Do każdej rezerwacji Goście mogą dodać festiwalową herbatę Lipton. Do wyboru są dwie propozycje: Lipton Green Honey a Lipton Yellow Label Honey.
Z okazji 10-lecia RestaurantWeek rusza wyjątkowy konkurs dla wszystkich pasjonatów kulinarnej przygody. Do zdobycia są nagrody, które spełnią marzenia każdego Foodies – w tym 10 lat festiwalowych doświadczeń w prezencie (dwa wydarzenia rocznie!). Na zwycięzców czeka także wyjazd na czeską edycję RestaurantWeek®, a co tydzień wyróżniane będzie najlepsze zgłoszenie, nagradzane podwójnym zaproszeniem na trwający Festiwal. Wystarczy uchwycić radość ze wspólnego odkrywania restauracji – zrobić zdjęcie, krótki reels lub materiał na TikToka, oznaczyć go #BornToBeFoodie oraz @RWP i dać się porwać kulinarnej celebracji! Szczegóły znajdziesz na @restaurantweek_pl.
Wejdź w tryb śniadaniowy
Poranki wiosną smakują lepiej – szczególnie z BreakfastWeek. Za 35 zł spróbujesz popisowego śniadania z kawą na roślinnym napoju Alpro. Festiwalowe śniadania czekają na Ciebie w Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Warszawie, Szczecinie, Wrocławiu i na Śląsku. BreakfastWeek potrwa tylko do 17 kwietnia.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.