Jesień to czas, w którym rządzą koce w kratę, dobre lektury na dłuższe wieczory i oczywiście słynne grzańce. Czy jednak ten napój musi kojarzyć się z wieczorem? Otóż nie! Coraz większą popularnością cieszą się bezalkoholowe napoje rozgrzewające przygotowane na bazie smaków kojarzących się właśnie z jesienią. I to one są niezastąpionym “rozgrzewaczem” w ciągu całego dnia 🙂 Warto odkryć je już teraz, aby móc cieszyć się ich mocą przez cały sezon jesienno-zimowy.
Hity jesieni, którymi może cieszyć się każdy
Wszyscy znamy grzańce w wydaniu alkoholowym. Jednak niewielu z nas wie, że procenty obniżają temperaturę! Zatem takie rozgrzanie jest naprawdę zwodnicze. Na szczęście w polskich kawiarniach i restauracjach mamy coraz większą ofertę rozgrzewających napojów bezalkoholowych, wśród których królują herbaty z dodatkami, kawy smakowe, czekolady, jak również lemoniady! Tak, tak – rynek nieustannie reaguje na trendy, a jednym z nich są właśnie te znane wakacyjne napoje w wersji jesienno-zimowej. Dodatkami, które lubimy wykorzystywać w napojach rozgrzewających są naturalnie owoce sezonowe, imbir, miód, przyprawy korzenne… A co, gdy nie mamy czasu albo nie dysponujemy odpowiednią ilością składników? Z pomocą przychodzą gotowe syropy i puree owocowo-korzenne od firmy MONIN, które są ogromnym ułatwieniem dla branży gastronomicznej, ale również można je z łatwością wykorzystać podczas przygotowywania ulubionego grzańca w domu.
Sezonowy klasyk, czyli rozgrzewające kawy i czekolady
Głównym zadaniem napoju rozgrzewającego jest oczywiście… rozgrzanie naszego wychłodzonego organizmu, dlatego ważne, aby napój pić tylko, kiedy jest gorący. Ale napój ma również przynieść nam przyjemności w te szare, coraz krótsze dni. Jednym z napojów, które dla wielu są energetycznym must-have jest kawa. Aby podbić smak ulubionej americany czy latte, warto postawić na dodatki, które nie tylko rozgrzewają – jak orzechy czy przyprawy korzenne, ale również kojarzą się ze aromatami jesieni. Wśród nich są syropy MONIN Chestnut, MONIN Gingerbread, MONIN Cinnamon czy MONIN Macademia Nut. Polecamy przepis na Pierniczkową Latte: wystarczy 20 ml syropu MONIN Gingerbread, 150 ml mleka, 1 espresso. Do wysokiej szklanki wlej porcję syropu MONIN Gingerbread. W międzyczasie podgrzej mleko, a następnie dodaj je do szklanki. Powoli dodaj porcję espresso, a całość udekoruj pisakiem L’Artiste de Monin o smaku karmelowym.
Alternatywą dla kawy jest gorąca czekolada, która również doda nam energii i poprawi nastrój. Hitem ostatnich sezonów jest smak BROWNIE, który warto wykorzystać w swoim napoju. Z pomocą przychodzi syrop MONIN Brownie: potrzebujemy 20 ml syropu i 180 ml gorącej czekolady. Do wysokiej szklanki wlej porcję syropu MONIN Brownie. Podgrzej mleko razem z czekoladą i przelej do szklanki. Całość możesz udekorować bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Mniam!
Rozgrzewającej herbaty, a może lemoniady?
Po te dwa napoje można sięgnąć o każdej porze dnia i w każdym wieku 🙂 W przypadku herbat najlepszą opcją jest herbata czarna lub czerwona, bowiem zielona – nie rozgrzewa organizmu. Herbata nie tylko nas delikatnie pobudzi, ale też zapewni chwilę przyjemnego relaksu, a dzięki korzennym, słodkim dodatkom wpłynie na naszą odporność. Doskonałym i już gotowym uzupełnieniem gorącego naparu będą dodatki w postaci syropów MONIN: Ginger, Raspberry Tea Concentrate, Rooibos Tea Concentrate. Oto jeden z przepisów na pyszną, jesienną herbatę rozgrzewającą: 20 ml koncentratu MONIN Rooibos, 10 ml syropu MONIN Honey, 180 ml gorącej wody. Wlej wszystkie składniki do kubka i dokładnie całość wymieszaj. A gdy wracamy z jesiennego spaceru i mamy ochotę na rozgrzewające orzeźwienie – warto postawić na gorącą lemoniadę, w której przeważają smaki owocowe i cytrusowe. W jej przygotowaniu pomogą nam produkty MONIN: Cloudy Lemonade Mix, puree Raspberry, Sea Buckthorn. Syrop lub puree łączymy z gorącą wodą, miodem, plasterkiem imbiru i gotowe!
Życzymy Wam, aby smaki i aromaty jesieni wiązały się tylko z najpiękniejszymi chwilami
– pełnymi ciepła i jedynymi w swoim rodzaju grzańcami 🙂
Artykuł powstał we współpracy z firmą SCM
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Subskrybuj Horecanet.pl w Google News