[SPECJALNIE DLA NAS] Ogromnie się cieszę, że Movenpick wchodzi do naszego kraju. Marka ma ambitne plany rozwoju w Polsce, gdzie w najbliższych latach krajowe portfolio stworzy siedem niezwykłych obiektów w topowych destynacjach, jak Gdynia, Poznań czy Świnoujście. Tego lata pierwszych gości przyjmą hotele w Karpaczu i Wrocławiu z planowanymi otwarciami na przełomie czerwca i lipca – podkreśla w rozmowie z nami Małgorzata Kalinowska-Klimek, Vice President Franchise Operation Eastern Europe w Accor.
Czym jest Movenpick?
W tym sezonie wakacyjnym zostaną otwarte pierwsze dwa hotele sygnowane marką Movenpick: we Wrocławiu i Karpaczu. Jednak zanim o nich porozmawiamy, chciałabym abyś opowiedziała naszym Czytelnikom czym jest marka Movenpick, jaka jest jej filozofia.
To przede wszystkim bardzo ciekawa marka, której premiera przyniesie zupełnie nową jakość premium w naszym krajowym portfolio, które obecnie liczy 83 hotele. Movenpick łączy hotelarstwo z gastronomią. Bardzo ważne jest tworzenie doświadczeń gości właśnie w oparciu o część gastronomiczną. Wydaje się, że jest tak w większości hoteli, jednak tak naprawdę w przypadku tej marki najpierw była restauracja, a później hotel. Marka wywodzi się ze szwajcarskiej tradycji restauracyjno-cukierniczej sięgającej lat 40. ubiegłego stulecia. Jest bardzo popularna oczywiście w Szwajcarii, ale także w Niemczech i Austrii.
Dzisiaj to hotele i resorty, kontynuujące tę ponad 75-letnią tradycję, doceniane na całym świecie za wysoką jakość usług hotelarskich, topowe destynacje dla gości biznesowych i wypoczynkowych.
Portfolio marki tworzy ponad 120 hoteli w ponad 35 krajach, co przekłada się na ponad 27 500 pokoi. Movenpick dynamicznie rozwija się w Europie Środkowo-Wschodniej, gdzie z sukcesem otworzyliśmy pierwsze obiekty w Serbii, Estonii i na Węgrzech. W ciągu najbliższych kilku lat dołączą do nich hotele w Czechach, Bułgarii, Chorwacji czy Czarnogórze.
Filozofia marki skupia się na tworzeniu chwil i znaczących momentów dla gości, poprzez łączenie ludzi za pośrednictwem doskonałej gastronomii, przekładając się na niezapomniany pobyt i przyjemności.
To, co wyróżnia doświadczenie marki to charakterystyczne rytuały, jakie mogą spotkać gości. Czym pachną i jak smakują?
Tak, charakterystyczne dla marki Movenpick rytuały spotykają gości w hotelach na całym świecie i nawiązują do szwajcarskiej tradycji. Zaliczają się do nich: chocolate hours, produkty Movenpick, jak kawa, lody czy wina prosto ze Szwajcarii oraz specjalne oferty dla rodzin z dziećmi.
To są takie momenty w ciągu dnia, kiedy w pobliżu recepcji albo w miejscu, gdzie przebywają nasi goście, mamy przygotowany poczęstunek z czekolady, aby móc wspólnie delektować się tym chyba najbardziej znanym szwajcarskim produktem. Jednak to nie jest tylko czekolada, to również kawa, wino, lody. To są wszystkie produkty marki Movenpick znane na świecie, którymi się po prostu dzielimy z naszymi gośćmi. I to przekłada się na ich zupełnie inne odczucie, czym może być hotel tak naprawdę. Poprzez gastronomię.
Jeśli chodzi o restauracje, to jest jakiś jeden koncept powtarzany w każdym obiekcie czy tworzone są na podstawie danego miejsca, lokalności?
Restauracja zawsze jest przystosowana do danej lokalizacji, jest odmienna, dostosowana do designu hotelu i do tego, do jakich klientów docieramy. Nieco inną restaurację będziemy mieli w centrum miasta, a odmienną w hotelach resortowych. Natomiast są pewne elementy, które są spójne dla tych restauracji. Są to np. konkretne dania, które są jednakowe w każdej restauracji.
Otwarcie dwóch hoteli Movenpick w Polsc
Wracając do rozwoju. Kiedy dokładnie planowane są otwarcia pierwszych hoteli Movenpick w Polsce? Jaka będzie ich oferta? Czym będą się charakteryzować?
Przede wszystkim ogromnie się cieszę, że ta marka wchodzi do naszego kraju. Movenpick ma ambitne plany rozwoju w Polsce, gdzie w najbliższych latach krajowe portfolio stworzy siedem niezwykłych obiektów w topowych destynacjach, jak Gdynia, Poznań czy Świnoujście.
Tego lata pierwszych gości przyjmą hotele w Karpaczu i Wrocławiu z planowanymi otwarciami na przełom czerwca i lipca.
Hotel Movenpick we Wrocławiu mieści się w ponad 100-letnim budynku o długiej historii (wcześniej znany jako Hotel du Nord) tuż naprzeciwko dworca kolejowego, więc charakteryzuje się topową destynacją w mieście.
Do dyspozycji gości będzie 180 pokoi w standardzie premium, doskonała restauracja, taras, strefa wellness oraz przestrzeń do spotkań biznesowych czy prywatnych. Hotel posiada także podziemny parking, co jest dodatkowym atutem dla gości.
Jednocześnie hotel jest doskonałym przykładem zrównoważonego podejścia do hotelarstwa, w zakresie projektu i designu czerpiącego z historii budynku, połączenia go z filozofią marki i nadaniu mu nowoczesnego, ponadczasowego designu.
Wrocławski Movenpick to typowo miejski hotel, który jest skierowany do gości wybierających miejskie destynacje, wysoką jakość usług hotelowych oraz do klientów biznesowych czy konferencyjnych.
Z kolei Movenpick w Karpaczu to hotel typowo wypoczynkowy. Znajduje się w nowo wybudowanym kompleksie w otoczeniu górskich szczytów i pięknej przyrody, dzięki czemu jest idealną lokalizacją dla miłośników wypoczynku – także licznie przyjeżdżających turystów z Niemiec, Czech czy Węgier.
Do dyspozycji gości będzie 126 pokoi w dwóch budynkach, ogrzewany basen zewnętrzny na łonie natury, a także wewnętrzny basen w strefie wellness, która oferuje sauny i spa z 8 pokojami zabiegowymi.
Dla rodzin z dziećmi jest dedykowana strefa gier i zabaw, w tym także wyciąg narciarski dla najmłodszych. Nie zabrakło także doskonałej gastronomii – w myśl standardów Movenpick.
Rozwój marki Movenpick
Jak wygląda kwestia wyboru przez Accor kolejnych lokalizacji pod markę Movenpick?
Dziękuję za to pytanie. Wiele osób się zastanawia jak to jest: czy właściciel wybiera markę czy to franczyzodawca ją wskazuje? Zawsze podkreślam, że współpraca między nami i inwestorem musi mieć charakter kontraktu win-win. Jako partnerzy w biznesie musimy wspólnie podjąć decyzje, najlepsze dla obu stron. Po pierwsze bierzemy pod uwagę lokalizację. Z uwagi na nasze doświadczenie wiemy, jaka marka wpasuje się w dany region, patrząc na segmentację w okolicy oraz to jaki charakter ma dana destynacja – miejski czy resortowy. Wtedy możemy zaproponować inwestorowi kilka brandów, oczywiście biorąc pod uwagę jego budżet, ale także oczekiwania i upodobania, bo to on zostanie z tą marką na kolejne lata…Cały wywiad publikujemy w Świat Hoteli marzec-kwiecień 2024. Kliknij, aby zapoznać się z pełną treści
Rozmawiała Karolina Stępniak
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.