Marek Łyszczak o napojach zimowych

[SPECJALNIE DLA NAS] Święta Bożego Narodzenie to czas aromatów, ciepła i wyjątkowych smaków. To okres, w którym chętniej sięgamy po napoje, które rozgrzewają ciało i duszę – pełne przypraw, słodyczy i świątecznej magii. W ten zimowy czas szukamy ciepła w filiżance czy kubku – aromatycznych napojów, które otulają nas zapachem przypraw, czekolady i karmelu. Gdy na zewnątrz panuje zimno, śnieg , pochmurna pogoda, a dni są coraz krótsze to właśnie one poprawiają nam nastrój i wprowadzają w świąteczny klimat – mówi Marek Łyszczak, Brand Ambassador Monin.

Smaki, które tworzą nastrój, kojarzą się z domowym ciepłem i zimowym wypoczynkiem i nie może ich zabraknąć w żadnej kawiarni, restauracji, barze czy też w domowym barku. Piernik – nie trzeba go przedstawiać, dodaje głębi kawom, deserom i cocktailom. Karmelowo – korzenne ciastko Speculos – intensywnie aromatyczny i kremowy. Kasztan – elegancki, delikatny i oryginalny smak, który doskonale komponuje się z mlekiem, kawą i czekoladą. Cynamon – klasyk i nieodzowny symbol zimy, który potrafi odmienić każdy napój. Czerwone owoce i przyprawy korzenne – oczywiście wszystko to znajdziecie w syropie MONIN Spiced Red Berries. Idealne do rozgrzewającej herbaty i grzańca. Zimowe przyprawy zawarte w syropie MONIN Winter Spice – goździki, cynamon, chili, gałka muszkatołowa, kardamon i skórka pomarańczy. Wszystko zamknięte w jednej butelce. Sprawdzą się do każdego napoju od kawy do herbaty, grzańców i grogów. To takie Boże Narodzenie w płynie. Nie może zabraknąć również imbiru – rozgrzewający, pikantny i zdrowy. Znajdzie zastosowanie w herbatach, grzańcach i cocktailach. A jakie napoje królują w menu w tym okresie? Oto kilka z nich.

Zimowa kawa latte – kremowe mleko i aromatyczne espresso z nutami korzennymi to zimowy „must have”. Piernik, kasztan czy cynamon. Sprawdzą się również  w wersji vege. Warto je dodatkowo udekorować na przykład cynamonem lub gałką muszkatołową. Nie może również zabraknąć gorącej czekolady. Gęsta, aksamitna i słodka. To nie tylko ulubiony napój dzieci. Oprócz wszelkich przypraw korzennych warto wzbogacić ją o smak owoców. Sprawdzi się tu gruszka, czarna porzeczka czy też egzotyczna Jabuticaba dodająca nut śliwkowych. Koniecznie z bitą śmietaną lub piankami marshmallows.

To również sezon na rozgrzewające herbaty. To jest ich czas! Tutaj sprawdzą się zarówno przyprawy korzenne, jak i wszelkiego rodzaju cytrusy, czerwone owoce, miód i imbir. Idealne na długie zimowe wieczory i wspaniale rozgrzewające po długich spacerach. Zielone czy też białe herbaty świetnie skomponują się… Cały komentarz publikujemy w najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych listopad-grudzień 2025. Kliknij, aby się zapoznać się z pełną treścią.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.