Miłośnicy wyjątkowych smaków z Lubania mają powód do radości. We wrześniu 2024 r. miało miejsce uroczyste otwarcie nowego lokalu Carat Kebab, który znajduje się przy ul. Kościuszki 25 w Lubaniu.
Operatorem sieci franczyzowej Carat Kebab jest firma 7 Street Łukasz Błażejewski.
Carat Kebab wyróżnia się na tle innych miejsc serwujących kebaby dzięki innowacyjnemu podejściu do tradycyjnych smaków. W menu można znaleźć nie tylko klasyczne kebaby podawane na cienkim cieście (lavash), ale również na grubym cieście (turkish bread) lub w formie misy (bowl) jako sałatka. Każdy wariant jest przygotowywany z najwyższą starannością, korzystając z rzemieślniczego mięsa wołowo-baraniego, z kurczaka lub wegańskiego zamiennika o smaku kurczaka.
Co wyróżnia Carat Kebab spośród innych lokali kebabowych, to codziennie przygotowywane na miejscu rzemieślnicze mięsa z całych płatów baraniny oraz sosy, które są komponowane według autorskich receptur z użyciem autorskich mieszanek przypraw.
Oprócz klasycznych wariantów, w menu można znaleźć również unikalne pozycje, takie jak kebab ze świeżymi owocami mango, kebab z dresingiem orzechowym i kruszonymi orzechami z kolendrą, czy kebab z sosem chili-malina na bazie świeżych malin.
Carat Kebab zaprasza wszystkich do odkrywania nowych doznań kulinarnych, obiecując, że raz spróbowany kebab z ich kuchni, sprawi, że nie będziesz mógł zjeść żadnego innego.
Jesteśmy dumni, że możemy wprowadzić taką innowację kulinarną do Lubania. Nasz zespół przykłada wielką wagę do jakości i autentycznego smaku. Jesteśmy przekonani, że nasze kebaby zaskoczą i oczarują podniebienia lokalnych gości. – powiedział Łukasz B. Błażejewski z firmy 7 Street.
Sieć cały czas się rozwija i poszukuje partnerów do współpracy w miastach od 20 tysięcy mieszkańców oraz w średnich i dużych miejscowościach. Przedsiębiorcy zainteresowani otwarciem lokalu Carat Kebab muszą liczyć się z inwestycją około 60-180 tys. zł netto w zależności od stanu technicznego lokalu. W tej kwocie ujęty jest już sprzęt, który można wziąć np. w leasing lub zakupić poprzez kredyt, wtedy inwestycyjne nakłady gotówkowe znacznie się zmniejszą.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z ubiegłorocznym wydaniem <<
O Łukaszu B. Błażejewskim
Łukasz B. Błażejewski w 2005 roku założył firmę doradztwa finansowego Gold Finance Doradcy Finansowi. Następnie w 2008 roku stworzył projekt franczyzowy i na bazie tego projektu w 2 markach Gold Finance i Star Finance powstało ponad 50 placówek w całej Polsce. W 2011 sprzedał wszystkie udziały Markowi Jutkiewiczowi znanemu z m.in. branży FMCG. Aktualnie Łukasz Błażejewski zarządza sieciami restauracji 7 Street – Bar & Grill serwujących dania kuchni amerykańskiej, Meet & Fit – Slow Food – Burgers serwującej rzemieślnicze burgery, Frentzza – Pizza & Friends oraz lokalami z rzemieślniczym kebabem Carat Kebab.
Źródło: Carat Kebab
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.