Pełniący od czerwca 2018 r. funkcję dyrektora Food & Beverage w Grupie Hotelowej Orbis Robert Sztuka został awansowany na stanowisko Food, Beverage and Entertainment Director w Europie Wschodniej w Accor. Będzie odpowiedzialny – jak dotychczas – za Winestone, Wise Cafe i Novo2, a także za nowe koncepty F&B&E, które pojawią się w regionie.
Do głównych zadań Roberta Sztuki będzie należało: zwiększenie obecności Accor w regionie, zwiększenie efektowności zarówno w zakresie przychodów, jak i kosztów, podniesienie satysfakcji gości oraz partnerów, animowanie konceptów i zwiększenie świadomości ich istnienia oraz rozwijanie nowych atrakcyjnych konceptów.
Robert Sztuka posiada wieloletnie doświadczenie w branży HoReCa. Związany był m.in. z takimi firmami jak PepsiCo, AmRest, Sfinks Polska, Empik Cafe czy Hard Rock Cafe.
ŚWIAT HOTELI: sierpień – wrzesień 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
