Dyrektor marketingu Philip Winters i sieć hosteli a&o stawiają jasny, spójny i ambitny cel: „Staniemy się najbardziej zieloną siecią hosteli w Europie”. Berlińska grupa, którą Winter założył 20 lat temu i której 45-latek obecnie przewodzi jako CEO, jest już na najlepszej drodze do osiągnięcia tego celu: każdy z 39 hosteli w 23 miastach iośmiu krajach Europy posiada certyfikat ekorozwoju „Greensign.

Dyrektor marketingu Phillip Winter (po lewej) i Matthias Ernst, dyrektor ds. marketingu offline, wraz zespołem, zadowoleni z otrzymania odznaki zrównoważonego rozwoju „GreenSign” dla największej europejskiej sieci hosteli a&o
Działanie na rzecz oszczędzania energii i zasobów w ramach programu zrównoważonego rozwoju
A&o przygotowało listę 175 działań na rzecz oszczędzania energii i zasobów w ramach programu ekorozwoju, z których 90 zostało już wdrożonych. Emisja CO² wynosząca obecnie mniej niż pięć kilogramów na nocleg to 75 proc. mniej w porównaniu z innymi hostelami. „
To nam jeszcze nie wystarcza – mówi Winter. – Kolejnym wielkim kamieniem milowym jest neutralność klimatyczna.
W minionych miesiącach firma napotkała drobne przeszkody – jednorazowe opakowania śniadaniowe czy chemiczne środki czyszczące z uwagi na obostrzenia związane z pandemią zostały na nowo wprowadzone.
Jednak Oliver Winter obiecuje: To są rozwiązania tymczasowe – na dłuższą metę nie akceptujemy powrotu do „starego świata,’ chcemy bardziej przyjaznych rozwiązań dla środowiska i bezpiecznego podróżowania”. Winter rozumie, iż te przejściowe środki są konieczne do tego, by branża mogła przetrwać.
ŚWIAT HOTELI czerwiec-lipiec 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

W czerwcu, podczas kilkudniowego seminarium przeprowadzonego przez TÜV (Agencje Dozoru Technicznego), a&o przeszkoliło wszystkich swoich dyrektorów generalnych w zakresie higieny i ochrony zdrowia. Strategia dotycząca przestrzegania zasad higieny w hostelach a&o została zatwierdzona przez Instytut Fresenius.
Oliver Winter: Koronawirus na pierwsze miejsce wysunął kwestie higieny, czystości i bezpieczeństwa w naszych obiektach – tak pozostanie w przyszłości. Znajdujemy zrównoważone rozwiązania, także poprzez dalsze szkolenie personelu.
500 tys. euro inwestycji w ekorozwój
30 proc. gości a&o stanowią dzieci i młodzież, zaś główną grupą docelową są osoby w wieku od 20 do 30 lat.
Bez poważnego zaangażowania się w kwestie zrównoważonego rozwoju, nic tu nie zadziała – Winter wie i podkreśla: Dbałość o wizerunek firmy jest z pewnością istotnym aspektem, jednak potrzebne są także solidne i niezawodne fundamenty, jeśli nasze działania mają być skuteczne.
Sieć a&o planuje zainwestować około 500 tys. euro w środki i działania promujące ekorozwój w ciągu najbliższych kilku lat.
Hostele a&o uznane jako „dobre” i „bardzo dobre” przez program Greensign hotels
Klasyfikacja GreenSign Hotel opiera się na następujących kryteriach: zarządzanie i komunikacja, środowisko – energia, odpady, woda, zakupy, regionalność i mobilność, zrównoważony rozwój oraz odpowiedzialność społeczna. W ramach tego programu, 34 hostele grupy a&o osiągnęły stopień 3/5 – „dobry” – a trzy obiekty zostały ocenione jako „bardzo dobre”.
A&o posiada hostele w następujących miastach: Austria – Graz, Salzburg, Wiedeń | Czechy – Praga | Dania – Kopenhaga | Niemcy – Aachen, Berlin, Brema, Kolonia, Dortmund Drezno, Dusseldorf, Frankfurt, Hamburg, Lipsk, Monachium, Norymberga, Stuttgart, Weimar | Węgry – Budapeszt | Włochy – Wenecja | Polska – Warszawa | Holandia – Amsterdam.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





