Po pandemii COVID-19 napiwki w kawiarniach i piekarniach w Polsce niemal zniknęły. Klienci przestali nosić gotówkę, a kulturowy nawyk „zostawiania reszty” dla obsługi praktycznie zanikł. Jednak Coffeedesk – jedna z najbardziej rozpoznawalnych sieci kawiarni w Polsce – znalazła na to skuteczne rozwiązanie: wprowadzenie cyfrowych napiwków.
– W pierwszym miesiącu zebraliśmy tysiące złotych w napiwkach! To mówi samo za siebie – komentuje Dominik Ropela, Sales & Marketing Manager Coffeedesk. – Dla naszych baristów to nie tylko dodatkowy dochód, ale też sygnał, że ich praca jest naprawdę doceniana. Atmosfera w naszych kawiarniach dzięki temu dosłownie się podniosła.
System działa prosto i intuicyjnie – klient po zapłacie może jednym kliknięciem zostawić napiwek dla obsługi.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
-Goście Coffeedesk są nowocześni i cenią wygodę. Embargo App idealnie wpisuje się w ich potrzeby – pozwala łatwo docenić pracę baristów, bez konieczności szukania drobnych w portfelu– dodaje Krzysztof Mika, Head of Retail.
Co więcej, wdrożenie rozwiązania przyniosło korzyści nie tylko zespołom sprzedaży, ale także działowi operacyjnemu Coffeedesk. Dzięki raportom generowanym przez Embargo, sieć może dokładnie analizować, które lokale, w jakich dniach i godzinach generują największe napiwki.
To dla nas krok w stronę bardziej cyfrowego, ale wciąż bardzo ludzkiego doświadczenia kawiarnianego – podsumowuje Ropela. – Dzięki tej technologii budujemy jeszcze silniejszą kulturę wdzięczności i wzajemnego szacunku między gośćmi a zespołem kawiarni.
Źródło: Embargo
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione