[POD NASZYM PATRONATEM] 5 grudnia 2024 roku odbył się finał ogólnopolskiego konkursu barmańskiego Monin Cup Junior, skierowany do uczniów szkół gastronomicznych. Celem konkursu jest wspieranie rozwoju młodych adeptów sztuki barmańskiej, umożliwiając im zdobycie cennych doświadczeń w branży.
Monin Cup Junior
5 grudnia 2024 roku odbył się finał ogólnopolskiego konkursu barmańskiego Monin Cup Junior, skierowany do uczniów szkół gastronomicznych. Ten prestiżowy konkurs przyciągnął młodych barmanów z całej Polski, którzy wystartowali w dwóch etapach finału przygotowując swoje autorskie receptury na drinki bezalkoholowe.
11 edycja konkursu
Konkurs barmański Monin Cup Junior 2024 to już 11 edycja wydarzenia organizowana przez firmę SCM Sp. z o.o. Jest to jedyny bezalkoholowy, ogólnopolski konkurs barmański dla uczniów szkół średnich w Polsce, cieszący się zainteresowaniem na rynku HoReCa i wśród młodych miłośników barmaństwa. Wydarzenie to ma na celu rozwijanie środowiska barmańskiego, odkrywanie młodych talentów, ale także inspirowanie produktami Monin.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE wrzesień-październik 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Monin inspiruje młodych barmanów w branży drinków bezalkoholowych
Marka Monin jest obecnie uznawana za numer jeden na świecie na rynku syropów klasy premium, likierów, sosów i puree. To zasługa ponad 100-letniego doświadczenia oraz bogatej oferty. Co ważne – Monin ma ponad 150 smaków produktów, w 150 krajach na świecie. Do produkcji wybierane są wyłącznie wyselekcjonowane owoce, kwiaty, przyprawy i orzechy. To produkty o naturalnym składzie, barwie i aromacie. Monin pracuje nad projektem zrównoważonego pozyskiwania surowców, przyjaznego dla środowiska, tak aby w 2030 roku pozyskiwać nawet do 50% zbiorów z ekologicznych gospodarstw.
Coroczne wydarzenie obfituje w cenne nagrody
Całe wydarzenie odbyło się w Szkole Gastronomiczno-Hotelarskiej Majdańska w Warszawie i było wspierane przez dyrektorkę szkoły Annę Chylińską i wszystkich pracowników szkoły, którzy aktywnie uczestniczyli w organizacji eventu.
Organizatorem i głównym sponsorem konkursu Monin Cup Poland 2024 jest wyłączny importer oraz dystrybutor Monin w Polsce – firma SCM Sp. z o.o.
Partnerem konkursu była także marka Vitamix, zaś patronat honorowy nad wydarzeniem objęła Ambasada Francji w Polsce. Patronat merytoryczny oraz nagrody w konkursie zapewniły: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów oraz Stowarzyszenie Polskich Barmanów. Nagrodę główną ufundowała Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów Patryka Le Nart.
Monin Cup Junior wspiera rozwój młodych talentów
Monin Cup Junior to nie tylko rywalizacja – to także fantastyczna okazja do rozwoju. Konkurs składał się z dwóch etapów. Pierwszym z nich był półfinał, w którym zawodnicy przygotowali autorski, bezalkoholowy koktajl typu long drink na bazie produktów Monin. Czterej najlepsi półfinaliści zmierzyli się w zadaniu przygotowania 8,5-litrowej lemoniady na bazie syropu Cloudy Lemonade Base Monin.
Monin Cup Junior – zwycięzcy
Najwięcej punktów zdobyła Julia Jerzak i to ona triumfowała w konkursie. Na podium, poza nią znalazły się również dwie inne utalentowane młode barmanki. Drugie miejsce w konkursie zajęła Klaudia Kamieniecka ucząca się w Zespole Szkół im Juliana Tuwima w Bielsku-Białej. Trzecie miejsce zdobyła Maria Jurkiewicz z Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie.
Pierwsze trzy miejsca w konkursie zostały wyróżnione wyjątkowymi nagrodami. Zwyciężczyni konkursu, Julia Jerzak, weźmie udział w profesjonalnym szkoleniu barmańskim w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów Patryka Lenart. Zdobywczyni II miejsca Klaudia Kamieniecka zostanie nagrodzona udziałem w Warsztacie Barmańskim Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Zdobywczyni trzeciego miejsca, Maria Jurkiewicz, weźmie udział w profesjonalnym warsztacie barmańskim Stowarzyszenia Polskich Barmanów.
Każda zwyciężczyni dodatkowo otrzymała narzędzia barmańskie ufundowane przez Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Majdańska. Ponadto, szkoły wygranych laureatów otrzymają szkolenie MONIN.
Celem konkursu Monin Cup Junior jest wspieranie rozwoju młodych adeptów sztuki barmańskiej, umożliwiając im zdobycie cennych doświadczeń w branży. W czasach rosnącej popularności napojów bezalkoholowych, młode talenty miksologii miały okazję stworzyć kreatywne i innowacyjne koktajle wpisujące się w ten globalny trend.
Wydarzenie miało na celu promowanie umiejętności i kreatywności w miksologii, a także umożliwienie młodym talentom zaprezentowanie swoich zdolności przed profesjonalnym jury.
Uczestnicy mieli niepowtarzalną okazję do wykazania się w tworzeniu oryginalnych bezalkoholowych koktajli z wykorzystaniem syropów Monin. W trakcie półfinału młodzi barmani mieli do dyspozycji różnorodne składniki oraz ograniczony czas na przygotowanie swoich prezentacji.
Jury, składające się z doświadczonych barmanów i ekspertów w dziedzinie miksologii, oceniało uczestników według kryteriów takich jak smak, estetyka podania oraz innowacyjność.
Monin wspiera trend na koktajle bezalkoholowe
Trend na koktajle bezalkoholowe jest mocno wspierany przez gości barowych i według mnie jest to trend, który sprzyja tej branży, a marka Monin wspiera go bardzo mocno. Myślę, że barmani na całym świecie popierają ten trend i chcą, aby coraz mocniej zaistniał on na salonach. I te koktajle bezalkoholowe naprawdę dobrze smakują – brak alkoholu nie jest problemem. – powiedział jeden z sędziów technicznych Piotr Sajdak, prezydent Stowarzyszenia Polskich Barmanów.
Organizatorzy dziękują wszystkim uczestnikom oraz partnerom za zaangażowanie i wsparcie. Już teraz zapraszamy na następne edycje, które z pewnością przyciągną jeszcze więcej młodych talentów.
Źródło: SCM
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.