Koncept opiera się na dwóch uzupełniających się funkcjach – winobaru z daniami na zimno i ciepło oraz sklepu specjalistycznego. Goście mogą wybierać spośród szerokiej oferty win serwowanych na kieliszki i w butelkach. Ofertę uzupełnia ponad 20 przekąsek i dań.
W menu znalazły się m.in. lokalne, rzemieślnicze sery, włoskie wędliny, specjalne zestawy degustacyjne, pieczona papryka z aioli na focacci, tatar z boczniaka z oliwą truflową, karmelizowana gruszka z kremem z gorgonzoli, pinsy oraz dania na ciepło, takie jak gulasz na czerwonym winie czy flaki z boczniaków.
Dzięki nowej lokalizacji, oferta gastronomiczna łódzkiej Fuzji powiększyła się o kolejny koncept. Mucha w kieliszku otworzyła się w historycznym budynku położonym w północnej części kompleksu od ulicy Tymienieckiego. Nowa marka zajęła lokal o powierzchni 110 mkw. z ogródkiem, którego wnętrze zachowało industrialny charakter dawnej zabudowy pofabrycznej.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Integralną częścią konceptu jest również sklep oferujący ponad 500 rodzajów win, piw rzemieślniczych oraz oliw, dostępnych na miejscu i na wynos. Koncept oferuje także degustacje komentowane, prywatne spotkania z sommelierem oraz wydarzenia dla firm i grup zorganizowanych.
– Mucha w Kieliszku to kolejny koncept, który wzbogaca gastronomiczną ofertę Fuzji i pokazuje, jak różnorodne funkcje mogą współtworzyć życie tej historycznej przestrzeni. Cieszymy się, że zabytkowe budynki zyskują nowych gospodarzy i stają się miejscem codziennych spotkań, odkrywania nowych smaków oraz spędzania czasu w wyjątkowej atmosferze – mówi Marcin Szlufik, leasing manager w Echo Investment.
Sklep działa codziennie w godzinach 10:00–22:00, natomiast część gastronomiczna funkcjonuje od środy do niedzieli. W środy i czwartki kuchnia czynna jest w godzinach 16:00–22:00, w piątki 16:00–24:00, w soboty 12:00–24:00, a w niedziele 13:00–21:00. W poniedziałki i wtorki lokal zaprasza na zakupy oraz wina serwowane na kieliszki.
Źródło: Fuzja
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione