Jak już pisaliśmy, w połowie lipca Da Grasso miała w portfolio 203 lokale: 11 restauracji, 167 pizzerii, 23 pizzerie premium oraz dwie Da Grasso Express. Do końca 2010 sieć roku planowała otwarcie co najmniej 7 nowych lokali.
Sieć Restauracje Da Grasso serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej: grillowane mięsa, ryby, owoce morza oraz makarony, sałaty, zupy, przekąski i desery. W menu restauracji tej marki znaleźć można 75 rodzajów pizzy serwowanej zawsze z dwoma sosami – pomidorowym i czosnkowym. Natomiast koncept Da Grasso Express to potrawy z menu pizzerii dowożone do klienta.
Obecnie Da Grasso to największa sieć pizzerii w Polsce. Pierwsza pizzeria sieci powstała w Łodzi pod koniec lat 90. Marka Da Grasso to nie tylko sieć lokali. W 2010 roku została powołana Fundacja Da Grasso, której działalność skupia się na pomocy dzieciom i młodzieży zagrożonym wykluczeniem społecznym.
Jak już pisaliśmy, sieć – mimo zapowiedzi – nie została w lipcu przejęta przez spółkę Sfinks. Rada nadzorcza Sfinksa nie wyraziła zgody na zawarcie umowy przyrzeczonej na pierwotnych warunkach. Po szczegółowej analizie planu biznesu władze firmy uznały, że transakcja nie gwarantowała osiągnięcia wcześniej zakładanych korzyści.