Jak już pisaliśmy, w połowie lipca Da Grasso miała w portfolio 203 lokale: 11 restauracji, 167 pizzerii, 23 pizzerie premium oraz dwie Da Grasso Express. Do końca 2010 sieć roku planowała otwarcie co najmniej 7 nowych lokali.
Sieć Restauracje Da Grasso serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej: grillowane mięsa, ryby, owoce morza oraz makarony, sałaty, zupy, przekąski i desery. W menu restauracji tej marki znaleźć można 75 rodzajów pizzy serwowanej zawsze z dwoma sosami – pomidorowym i czosnkowym. Natomiast koncept Da Grasso Express to potrawy z menu pizzerii dowożone do klienta.
Obecnie Da Grasso to największa sieć pizzerii w Polsce. Pierwsza pizzeria sieci powstała w Łodzi pod koniec lat 90. Marka Da Grasso to nie tylko sieć lokali. W 2010 roku została powołana Fundacja Da Grasso, której działalność skupia się na pomocy dzieciom i młodzieży zagrożonym wykluczeniem społecznym.
Jak już pisaliśmy, sieć – mimo zapowiedzi – nie została w lipcu przejęta przez spółkę Sfinks. Rada nadzorcza Sfinksa nie wyraziła zgody na zawarcie umowy przyrzeczonej na pierwotnych warunkach. Po szczegółowej analizie planu biznesu władze firmy uznały, że transakcja nie gwarantowała osiągnięcia wcześniej zakładanych korzyści.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
