Impreza odbyła się w zabytkowych murach Warszawskiej Fabryki Wódek Koneser. Podczas Bar Symposium odbyły się wykłady, warsztaty oraz panele dyskusyjne. Wszystkie spotkania obfitowały w wielkie nazwiska światowej sławy ekspertów sztuki barmańskiej i gastronomicznej. Udział wzięli prelegenci z Polski, Niemiec, Finlandii, Wielkiej Brytanii i Słowacji, m.in. podziwiany w branży Stefan Gabanyi z Schumann’s Bar, w Monachium, Joerg Meyer, LeLion z Hamburga oraz przedstawiciele Finlandia Finnishing School. Ekspertami z Polski byli: prof. dr hab. med. Przemysław Bieńkowski, Tomasz Falkowski, (Bourbon i inne), Marcin Kasprzycki, (Locostacja.pl), Piotr Mocek (Paparazzi Warszawa), Radosław Wieczorek ( Mixology.pl) oraz prezes zarządu Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy – Leszek Wiwała.
Wśród wystawców obecne były znane brandy i producenci alkoholi mocnych (łącznie 18 stoisk). Prześcigali się oni pomysłami na przyciągnięcie konsumenta. Niektóre stoiska były ekskluzywną strefą chillout. Inne postawiły na aktywną zabawę. Oprócz Żołądkowej, Stock Polska, Finlandia, Bols, Martini, goście mogli posmakować japońskiego wina na stanowisku Choja, a wszyscy, którzy mieli ochotę, mogli doładować się napojami Red Bull lub dowiedzieć się wielu ciekawostek przy stoisku Domu Wina.