Kawiarnia Starbucks w Gdyni zlokalizowana jest przy ul. Armii Krajowej 28/1, tuż przy skrzyżowaniu z ul. Świętojańską, będącą jedną z głównych ulic Śródmieścia i uznawaną za najbardziej reprezentatywną w całym mieście.
Lokal zajmuje powierzchnię 162 mkw. i posiada zewnętrzny ogródek (24 mkw.). Goście mają do dyspozycji łącznie 77 miejsc siedzących, głównie wygodnych krzeseł, foteli oraz stołków barowych.
W wystroju wnętrza wykorzystano liczne elementy drewniane, a w kolorystyce przeważają beże i brązy w odcieniu kawy. Ściany zostały dodatkowo udekorowane zdjęciami i grafikami na płótnie canvas. Lokal jest dostosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych i zapewnia bezpłatny dostęp do bezprzewodowego Internetu (Wi-Fi). Zatrudnienie znalazło w nim 13 osób.
– Pierwszą kawiarnię Starbucks w Trójmieście otworzyliśmy na początku kwietnia tego roku w gdańskiej Galerii Manhattan, a już dzisiaj świętujemy otwarcie następnego lokalu na tym rynku, tym razem w Gdyni. Bardzo cieszymy się, mogąc wprowadzić mieszkańców już siódmego miasta w Polsce w niepowtarzalny świat naszej najwyższej jakości kawy 100 proc. arabica i zaoferować im wyjątkowe miejsce, w którym mogą spotykać się z rodziną i przyjaciółmi oraz relaksować w przyjaznej atmosferze – powiedziała Izabela Winsztal, Starbucks Brand Manager na rynek Europy Środkowo-Wschodniej.
– Nasza nowa kawiarnia znajduje się w bardzo atrakcyjnej lokalizacji, tuż przy skrzyżowaniu z ulicą Świętojańską, na której skupia się życie towarzyskie miasta. Starbucks idealnie wpisuje się w to otoczenie – dodała Izabela Winsztal.
W ubiegłym tygodniu, w ciągu pięciu dni, od 26 do 30 września 2011 roku, otwarte zostały aż cztery nowe kawiarnie Starbucks w regionie Europy Środkowo-Wschodniej – trzy w Polsce i jedna na Węgrzech. W poniedziałek, 26 września nastąpiło otwarcie siódmego lokalu firmy w Warszawie, a w środę (28 września) i piątek (30 września) marka została wprowadzona do dwóch nowych miast – Szczecina i Gdyni. Dodatkowo, w piątek została otwarta piąta kawiarnia Starbucks w Budapeszcie.
Kawiarnia Starbucks w Gdyni jest szesnastą lokalizacją sieci w Polsce. Oprócz niej firma zarządza siedmioma kawiarniami w Warszawie, trzema we Wrocławiu, dwiema w Krakowie, jedną
w Poznaniu, jedną w Gdańsku oraz jedną w Szczecinie. Pierwsza lokalizacja przy ul. Nowy Świat w Warszawie została otwarta 8 kwietnia 2009 roku. Do końca 2010 roku w Polsce funkcjonowało dziewięć kawiarni Starbucks. Od początku tego roku firma otworzyła siedem nowych lokali, z czego trzy w miastach, w których nie była dotychczas obecna.
AmRest, który otworzył pierwszą kawiarnię Starbucks w Czechach w 2008 roku, obecnie zarządza dwunastoma lokalami na tamtym rynku. Firma stworzyła także joint venture ze Starbucks na rynku węgierskim, gdzie funkcjonuje pięć kawiarni. W 30 krajach na terenie Europy, Bliskiego Wschodu i Afryki znajduje się ponad 1 600 kawiarni Starbucks.