Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Obecnie strony umożliwiają intuicyjne przejście do wnętrza lokalu bezpośrednio z widoku ulicy. Wirtualny spacer można zatem odbywać po wszystkich salach (również w wersji bankietowej), różnych typach pokoi, restauracji, …
Krakowskie hotele wykorzystują Google Street View Czytaj więcej...Klasyczne notesy używane podczas spotkań zaczynają być zastępowane przez innowacyjne DigiCharts w hotelach Radisson Blu i Park Inn by Radisson. Każde kliknięcie jest zapisywane i zdigitalizowane z powierzchni flipchart, a …
Innowacyjne rozwiązania w hotelach skandynawskiej sieci Czytaj więcej...Musimy zatem stosować inne metody, dzięki którym początkujący kelner zdobędzie wiedzę oraz nabierze wprawy w serwowaniu wina i opowiadaniu o nim. Ważne jest oczywiście, aby kelner lubił wino …
Co kelner powinien wiedzieć o winie? Czytaj więcej...W jednym z projektów doradczych udaliśmy się z właścicielką restauracji i szefem kuchni do magazynu, aby wyjaśnić zasady zarządzania surowcem. W pewnym momencie szef kuchni, opowiadając o swojej …
Bezmyślność – jednym z powodów kradzieży pracowniczej Czytaj więcej...Budowa prowadzona jest na wydzielonej działce w bezpośrednim sąsiedztwie Szpitala. Inwestycja realizowana jest w całości ze środków Fundacji Ronalda McDonalda. Organizacja ta jest nie tylko inwestorem, ale będzie także prowadziła …
Powstanie hotel dla rodzin pacjentów krakowskiego szpitala Czytaj więcej...BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B, wydawca m. in. Nowości Gastronomicznych oraz portalu www.horecanet.pl serdecznie zaprasza wszystkich restauratorów do nieodpłatnego udziału w najważniejszym, dorocznym, dwunastym już …
Ostatnie dni na zgłoszenia do Food Business Awards 2014 Czytaj więcej...Sakana jest polską spółka zarządzającą markami gastronomicznymi segmentu premium. Sukces marki Sakana Sushi Bar stanowi solidną podstawę dla rozwoju firmy. Dzisiaj jej ambicją wraz z rozwojem własnej sieci, jest stworzenie …
Właściciel sushi barów zwiększa swoje wpływy Czytaj więcej...Dziś sieć Subway liczy ponad 42,5 tys. restauracji w 108 krajach i jest największą siecią restauracji na świecie. Pierwsza restauracja marki w Polsce powstała w 2000 roku w Warszawie, …
Znana, światowa marka obchodzi 49. urodziny Czytaj więcej...Artur Zymerman, weźmie udział w panelu dyskusyjnym „Gastronomia na prostej – kierunki rozwoju”. Jest absolwentem Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Turystyki w Warszawie. Swoją karierę rozpoczynał w 1993 roku. w hotelu …
Prezes i „kupiec” z Belvedere na Food Business Forum 2014 Czytaj więcej...Columbus Coffee to sieć nowoczesnych kawiarni specjalizujących się w parzeniu wysokiej jakości kawy. Działalność gastronomiczną sieć opiera na 13-letnim doświadczeniu. Columbus Coffee oprócz kawy serwuje codziennie świeżo przygotowywane …
Kolejna kawiarnia sieci w Krakowie Czytaj więcej...