MAX Premium Burgers wprowadził nową pozycję do menu – Brooklyn Tribute. Burger inspirowany kultowym Emmy Burgerem z nowojorskiego Pizza Loves Emily to połączenie klasyki z nowoczesnymi smakami. Oprócz burgera w menu pojawił się również Premium Shake Blueberry Crumble – z jagodami, churrosami i bitą śmietaną.
Richard Bergfors, CEO MAX Burgers, oraz Jonas Mårtensson, szef kuchni marki, regularnie podróżują w poszukiwaniu nowych smaków, które mogłyby wzbogacić menu MAX. W nowojorskim Pizza Loves Emily spróbowali słynnego Emmy Burgera, którego sos stał się kluczową inspiracją dla Brooklyn Tribute. Sos, na bazie koreańskiej pasty chili gochujang i majonezu, to łagodniejsza wersja oryginału, która łączy smak umami z subtelną ostrością. Połączenie to szybko zdobyło uznanie na całym świecie.
Brooklyn Tribute to efekt naszych kulinarnych poszukiwań, które miały na celu stworzenie burgera łączącego klasykę z nowoczesnością. Kluczowy element – sos inspirowany kultowym Emmy Burgerem – to prawdziwa gratka dla miłośników ostrych smaków, która doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. W MAX Premium Burgers zawsze dążymy do perfekcji, by każda nasza propozycja była wyjątkowym doświadczeniem smakowym dla naszych gości – mówi Jonas Mårtensson, szef kuchni MAX Burgers.
Brooklyn Tribute serwowany jest opiekanej bułce Frisco, a jego smak to połączenie legendarnego sosu gochujang, roztopionego sera cheddar, piklowanych ogórków, świeżej sałaty lodowej oraz świeżej i piklowanej czerwonej cebuli. To kompozycja, która przenosi gości do serca Nowego Jorku. Brooklyn Tribute dostępny jest w wersjach z wołowiną, kurczakiem i opcjach wegetariańskich: Plant Beef, Crispy Supreme i Maxoumi. Ceny zaczynają się od 29,95 zł za burgera bez zestawu.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad-grudzień 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
W menu MAX Premium Burgers pojawiła się także druga nowość – Premium Shake Blueberry Crumble. Nowa propozycja łączy kremową bazę z dżemem jagodowym, chrupiącymi kawałkami churrosów i bitą śmietaną. Wyważona kwaskowatość jagód doskonale kontrastuje ze słodyczą churrosów, tworząc harmonijną całość. Shake jest doskonałym orzeźwieniem i słodkim zakończeniem posiłku. Cena shake’a wynosi 15,20 zł.
Brooklyn Tribute oraz Premium Shake Blueberry Crumble to propozycje dla tych, którzy chcą odkrywać smaki inspirowane światową kuchnią – tym razem prosto z serca Nowego Jorku.
O Max Burgers
MAX Burgers został założony w Gällivare w 1968 roku przez Curta Bergforsa i Brittę Fredriksson i rozwinął się z małego kiosku z grillem w północnej Szwecji do międzynarodowej sieci burgerów z restauracjami w Szwecji, Polsce, Norwegii i Danii. Ambicją MAX jest stanie się najlepszą siecią burgerów na świecie poprzez serwowanie najlepszych burgerów w dobry sposób. Zrównoważony rozwój jest naturalną częścią działalności, a jako pierwsza sieć restauracji na świecie, MAX zaczął oznaczać menu etykietą klimatyczną już w 2008 roku. Od 2006 roku Fair Distribution Foundation przekazuje 7-10% rocznego zysku netto MAX na walkę z ubóstwem.
Źródło: Max Burgers
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.