Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Sieć restauracji serwująca dania kuchni azjatyckiej, otwiera kolejny lokal. Nowa restauracja zaprosi gości do Galerii Katowickiej i będzie pierwszym punktem marki na Śląsku. Wielkie otwarcie zaplanowano na 8 lipca 2026. …
Thai Wok debiutuje w Katowicach Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Twórca nagrodzonej gwiazdką Michelin NUTY, przygotowuje się do otwarcia nowego konceptu. Maestro ma być powrotem do włoskich korzeni, smaków dzieciństwa i bardziej emocjonalnego podejścia do gastronomii. W …
Andrea Camastra o nowym koncepcie Maestro Czytaj więcej...
Podczas MICHELIN Guide Restaurant Ceremony 2026 w Krakowie ogłoszona została tegoroczna lista rekomendacji dla restauracji z Polski. To historyczny moment dla rodzimej gastronomii – po raz pierwszy w historii przewodnik …
Dinette utrzymuje rekomendację Michelin. Wrocławska restauracja ponownie w Przewodniku Czytaj więcej...
Kuchnia koreańska przestała być gastronomiczną niszą. Dynamiczny wzrost popularności K-Food sprawia, że produkty z Korei coraz częściej trafiają do oferty restauracji, sklepów specjalistycznych i sieci handlowych na całym świecie. Fermentowane …
K-Food coraz mocniej wchodzi do gastronomii. Warszawa gospodarzem prezentacji najnowszych trendów kulinarnych z Korei Czytaj więcej...
Kiedy myślimy o piecu TurboChef Bullet, najczęściej wyobrażamy sobie urządzenie do błyskawicznego przygotowywania kanapek i panini podczas intensywnego serwisu lunchowego. W rzeczywistości jednak ten piec wysokiej prędkości oferuje znacznie więcej …
Więcej niż zapiekanki – wynieś swoją kuchnię na wyższy poziom dzięki piecowi TurboChef Bullet Czytaj więcej...
Za kilka dni mija trzecia rocznica obecności marki w Polsce. Zamiast dmuchania świeczek na urodzinowym torcie, siec wprowadza ofertę specjalną. Trzypiętrowa kanapka będzie dostępna w restauracjach wyłącznie przez 5 dni, …
Popeyes na 5 dni wprowadza Chicken Sandwich Final Boss Czytaj więcej...
Jeszcze kilka lat temu bezalkoholowy napój w restauracji był dodatkiem do posiłku. Dziś coraz częściej staje się świadomym wyborem gościa. Rosnąca popularność kategorii premium soft drinks wpisuje się w szerszy …
Galvanina rozwija w Polsce La Dolce Vita Club. Czy wokół napoju można zbudować społeczność? Czytaj więcej...
Oszczędzanie energii w gastronomii to nie tylko piece konwekcyjno-parowe, chłodnictwo czy wentylacja. Znaczące rezerwy kryją się również tam, gdzie na co dzień nikt z gości nie zagląda, czyli w zmywalni. …
Zmywarki z odzyskiem ciepła. Technologia, która pomaga gastronomii oszczędzać energię i obniżać koszty Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Za nami kolejna edycja Julius Meinl Barista Cup wydarzenia, które od lat inspiruje profesjonalistów branży HoReCa i pokazuje, jak ogromną rolę we współczesnej gastronomii odgrywają wiedza, pasja …
Julius Meinl Barista Cup 2026. Pasja, talent i kawa na najwyższym poziomie Czytaj więcej...
Prace nad projektem trwały około roku. W jego realizację zaangażowani byli architekci, projektanci wnętrz, szefowie kuchni oraz specjaliści z branży hospitality. Restauracja została zaprojektowana jako całodzienne miejsce łączące funkcje restauracyjne, …
Restauracja SENATOR otwiera się w Warszawie Czytaj więcej...