Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Zbigniew Sonik, szef kuchni Akademii Inspiracji Makro w Krakowie, przygotował kilka porad, jak zorganizować pracę, aby w pełni wykorzystać wzmożony ruch w restauracji. Przede wszystkim należy odpowiednio przygotować zespół. Zarządzanie …
Zbigniew Sonik: strategie dla pizzerii podczas wielkich wydarzeń Czytaj więcej...
9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy – święto tego kultowego przysmaku, który podbił serca i podniebienia ludzi na całym świecie, w tym również w Polsce. Pizza doskonale łączy smaki i …
Sieć Da Grasso sprawdziła, po którą pizzę Polacy sięgają najczęściej Czytaj więcej...
Wraz z początkiem stycznia, szef Sebastian Maliszewski rozpoczął rezydencję w warszawskiej restauracji Opasły Tom, należącej do grupy Kręgliccy Restauracje i Catering. Menu restauracji to kuchnia polska w autorskiej interpretacji, oparta …
Opasły Tom Kręglickich z nowym rezydentem Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Największe wydarzenie kulinarno-towarzyskie połączy wyjątkowe doznania kulinarne z siłą pozytywnych newsów! W tegorocznej odsłonie Festiwalu, aż 400 restauracji z całej Polski zamieni się w foodowe redakcje, tworząc …
#FoodNewsGoodNews! Wystartowały rezerwacje na wiosenną edycję festiwalu RestaurantWeek® Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Tradycyjne czy kreatywne? Z różą czy z z pistacjami? Oto słodkie dylematy, z którymi co roku w tłusty czwartek boryka się każda cukiernia i piekarnia. O tym, …
Bartłomiej Rychcik: Pączki i donuts są dziś najważniejsze Czytaj więcej...
Najważniejsza w roku publikacja przeznaczona przede wszystkim dla profesjonalistów branży gastronomicznej, hotelarskiej, a także sweets & coffee i dostawców HoReCa. Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – RAPORT to tradycyjnie już, niewątpliwie …
Ostatnia szansa na obecność w Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2024! Czytaj więcej...
7 lutego zakończyła się Olimpiada Kulinarna IKA 2024, największy i najstarszy międzynarodowy konkurs kulinarny na świecie, który odbywa się co cztery lata w Stuttgarcie. Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy, powołana przez …
Wielkie osiągnięcie Polskiej Reprezentacji na Olimpiadzie Kulinarnej w Stuttgarcie. Nasi kucharze wracają z medalami Czytaj więcej...
Zimą w Thai Woku nie tylko można skosztować kultowej już Tajskiej zupy z makaronem bun, czy napić się orzeźwiających, azjatyckich lemoniad w zimowej odsłonie… W związku ze zbliżającymi się tłustym …
Tajskie pączki na tłusty czwartek – nowy deser w ofercie Thai Wok Czytaj więcej...
Sieć lokali gastronomicznych Sfinksa Polska powiększyła się o dwie nowe restauracje. Są to Sphinx w Toruniu oraz The Burgers w Gdańsku. Oba lokale są prowadzone przez franczyzobiorców. W grupie Sfinks …
Dwie nowe restauracje w sieci Sfinksa Czytaj więcej...
Za realizację polityki personalnej, szkoleniowej i rozwojowej Sodexo odpowiedzialna będzie nowa Dyrektor HR – Magdalena Rutkowska. Aby sprostać dynamicznym zmianom i wspierać realizację celów firmy, Sodexo Polska rozwija swoje struktury. …
Nowa HR Director Sodexo Polska Czytaj więcej...