mateusz cacek

Mateusz Cacek o technologii w gastronomii podczas XXIV Food Business Forum® 2026

Wiceprezes zarządu Sfinks Polska zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. Mateusz Cacek weźmie udział …

Mateusz Cacek o technologii w gastronomii podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
anna narel

Anna Narel o sile marki podczas XXIV Food Business Forum® 2026

Właścicielka Hotelu Traugutta3, Restauracji Regiment, wyróżnioną rekomendacją MICHELIN Guide Poland 2026 oraz dyrektor zarządzająca Hotelem Podlasie i Restauracją Lipcowy Ogród zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne …

Anna Narel o sile marki podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
varimixer

Gdy kuchnia wyrasta ze swojego miksera: jak zwiększyć wydajność produkcji bez zwiększania jej złożoności

Rozwój profesjonalnej kuchni rzadko następuje z dnia na dzień. Restauracja zaczyna przygotowywać więcej składników i półproduktów we własnym zakresie. Hotel rozszerza ofertę konferencyjną, eventową i bankietową. Pizzeria zwiększa dzienną produkcję …

Gdy kuchnia wyrasta ze swojego miksera: jak zwiększyć wydajność produkcji bez zwiększania jej złożoności Czytaj więcej...
winterhalter

Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii?

Widok food trucka już dziś nikogo nie dziwi. To pełnoprawny element kulinarnego krajobrazu miast, festiwali i wydarzeń plenerowych. Mobilna gastronomia przyciąga nie tylko swobodną atmosferą, ale także nietuzinkowymi konceptami, autorskimi …

Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii? Czytaj więcej...