winterhalter

Kontrola sanitarna w gastronomii. Najczęstsze błędy początkujących restauratorów

Wokół kontroli sanitarnej w gastronomii krąży wiele mrocznych mitów. Część właścicieli lokali traktuje ją jako zdarzenie losowe, inni jako dopust boży. Jeszcze inni zakładają, że estetyczny porządek wystarczy, by uniknąć …

Kontrola sanitarna w gastronomii. Najczęstsze błędy początkujących restauratorów Czytaj więcej...
Hotelarze dla Krakowa

Hotelarze dla Krakowa: Wspólna misja sprzątania miasta w Światowy Dzień Ziemi

Dziś pracownicy krakowskich hoteli zjednoczyli siły w ramach wspólnej akcji porządkowania Lasku Wolskiego. To proekologiczne przedsięwzięcie, zorganizowane z okazji Światowego Dnia Ziemi, stanowi wyraz solidarności branży oraz realnej odpowiedzialności za …

Hotelarze dla Krakowa: Wspólna misja sprzątania miasta w Światowy Dzień Ziemi Czytaj więcej...
Kompasy Vistuli 2026 i GMID 2026

Kompasy Vistuli 2026 i GMID 2026 – gala nagród, branżowe inspiracje i sukcesy absolwentów

Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula już po raz siódmy zorganizowała Ogólnopolskie Obchody Światowego Dnia Przemysłu Spotkań GMID, połączone z finałową galą Kompasy Vistuli 2026. Redaktor naczelna naszego czasopisma Świat …

Kompasy Vistuli 2026 i GMID 2026 – gala nagród, branżowe inspiracje i sukcesy absolwentów Czytaj więcej...
kongres gastronomiczny

V Europejski Kongres Gastronomiczny “Pamięć & Przyszłość” za nami!

[POD NASZYM PATRONATEM] To był intensywny czas pełen merytorycznych, międzynarodowych dyskusji, spotkań z gwiazdkowymi szefami kuchni i wyznaczania nowych kierunków dla branży. Agenda była także bogata w wystąpienia specjalistów branży. …

V Europejski Kongres Gastronomiczny “Pamięć & Przyszłość” za nami! Czytaj więcej...