[SPECJALNIE DLA NAS] Od 26 lat Winterhalter aktywnie uczestniczy w przemianach polskiej gastronomii, także hotelowej. W tym czasie polska scena kulinarna przeszła niezwykłą ewolucję – od powstawania unikalnych konceptów po sukcesy międzynarodowe wybitnych szefów kuchni – pisze w komentarzu do czasopisma Świat Hoteli dyrektor marketingu i komunikacji Winterhalter Polska –Marcin Wajda.

Jesteśmy dumni, że nasza firma, działająca na 75 rynkach na całym świecie, odgrywa w tym procesie kluczową rolę. Jednym z filarów naszego działania jest długoterminowy wynajem zmywarek przemysłowych, który, jak pokazują badania ARC Rynek i Opinia przeprowadzone w 2023 roku, znacząco wpłynął na rozwój tej kategorii w Polsce. Dzięki wynajmowi, sprzęt klasy premium stał się dostępny dla szerokiego grona odbiorców – zarówno dużych przedsiębiorstw, jak i niewielkich lokali rozpoczynających działalność.
ŚWIAT HOTELI – LISTOPAD-GRUDZIEŃ 2024
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Coś więcej niż strategia
Nasza strategia najmu to coś więcej niż model biznesowy – to realne wsparcie dla branży. Pandemia Covid-19 czy powodzie pokazały, że odpowiedzialność społeczna jest w DNA naszej marki.
W trudnych chwilach zamroziliśmy raty naszym klientom, co było dla nas dużym wyrzeczeniem, ale przede wszystkim dowodem na to, że „z branżą i dla branży” to nie tylko slogan. Pandemia zmusiła nas do rewizji strategii marketingowej. Postawiliśmy na budowanie relacji i zwiększenie obecności w mediach cyfrowych. Nasze działania są jeszcze bardziej empatyczne, nastawione na wsparcie branży i zacieśnianie współpracy.
Winterhalter to nie tylko dostawca sprzętu, ale i partner edukacyjny. Nasza Akademia Winterhalter działa na terenie całej Polski, dzieląc się wiedzą i technologią, by pomóc partnerom rozwijać ich biznesy. Wierzymy, że nasz sukces jest ściśle związany z sukcesem naszych klientów. Dlatego stawiamy na rozwój ich kompetencji i efektywności, wspierając ich na każdym kroku. Jako czołowy producent o uznanej marce od lat walczymy również o minimalizację wpływu na środowisko. Nasze zmywarki to urządzenia, które każdego roku redukują zużycie wody, chemii i energii. Z determinacją walczymy o każde 100 ml wody, każdy mililitr chemii i każdą kilowatogodzinę energii, bo wiemy, że nawet drobne zmiany mają znaczenie.
Marka
Nasza marka, nasza firma oraz nasze codzienne wartości sprawiają, że Winterhalter to coś więcej niż dostawca sprzętu – chcemy (i sukcesywnie to realizujemy) być postrzegani jako strategiczny partner polskiej gastronomii. Budujemy relacje, wspieramy edukację i angażujemy się w działania na rzecz społeczności oraz środowiska. Dzięki naszej filozofii działania utrzymujemy pozycję lidera i przyczyniamy się do rozwoju rynku, który staje się coraz bardziej innowacyjny i profesjonalny. Naszą misją jest wspieranie polskiej gastronomii na każdym etapie jej transformacji.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.






