[SPECJALNIE DLA NAS] L’Osteria to dziś ponad 200 restauracji w dziewięciu krajach Europy. Jako sieć franczyzowa, wprowadzamy ten wyjątkowy koncept do Polski i nie zamierzamy zatrzymać się na liczbie jednocyfrowej, jeśli chodzi o kolejne lokalizacje – mówi w rozmowie z nami Michalina Zagórska, Marketing Manager w L’Osteria Polska.
Polska to rynek pełen pasji, a my w L’Osteria pragniemy wprowadzić prawdziwą włoską atmosferę i smak do serca tego kraju. Finalizujemy trzecią lokalizację w Warszawie, a niewykluczone, że wkrótce ogłosimy czwartą. Gdzie? To pozostaje jeszcze tajemnicą. Mogę powiedzieć, że szczególnie bierzemy pod uwagę: Kraków, Wrocław i Trójmiasto.
Serwujemy pyszne śniadania, lunche oraz kolacje, przenosząc gości w sam środek włoskiego dolce vita. Naszą misją jest nie tylko serwowanie włoskiej pizzy 45 cm i domowego makaronu, ale też tworzenie miejsc pełnych ciepła i gościnności. Poszukujemy przestrzeni min. 400 mkw., najlepiej z ogródkiem lub tarasem, w dogodnej lokalizacji. Chcemy, aby L’Osteria stała się ulubionym miejscem spotkań – zarówno w centrum jak i kameralnych lokalizacjach, oddających klimat włoskich trattorii. Przy wyborze lokalizacji stawiamy na miejsca pełne życia – zarówno w centrum miast, jak i wyjątkowe wolnostojące przestrzenie, pozwalające na stworzenie unikalnego klimatu.
W każdej z naszych restauracji L’Osteria stawiamy na najwyższą jakość włoskich składników. Mąka do pizzy, mielona specjalnie we Włoszech, zapewnia lekkie i chrupiące ciasto. Świeże makarony robione w naszej fabryce są pełne smaku, a oliwa z oliwek najwyższej jakości, butelkowana specjalnie dla nas, dodaje potrawom intensywnego aromatu. Wina z najlepszych włoskich winnic doskonale komponują się z naszymi daniami, podkreślając autentyczność kuchni. Te składniki tworzą wyjątkowy smak i atmosferę L’Osteria.
Plany na ten rok? Dalszy rozwój i otwarcie nowych restauracji w najlepszych lokalizacjach, tak by L’Osteria była pierwszym wyborem dla miłośników włoskich smaków.
Niedawno wprowadziliśmy dostawy i klienci reagują na tę decyzję fantastycznie. Choć dla nas, miłośników pizzy sycylijskiej na kruchym, cienkim cieście, najlepszym wyborem jest delektowanie się nią na miejscu i wejście w prawdziwy klimat Italii. Jednak wiemy, że nasi goście cenią wygodę. Dlatego dostarczamy nasze dania do domów, by każdy mógł poczuć smak L’Osteria tam, gdzie mu najwygodniej.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
