W ubiegłym tygodniu restauracja Zielona Górka w Pabianicach wspólnie z Associazione Verace Pizza Napoletana i Pizza Fanatics (Fanatycy Pizzy) zorganizowali Vera Pizza Day. W wydarzeniu wzięli też udział mistrzowie pizzy, którzy wysoko uplasowali się podczas Olimpiady AVPN w Neapolu: Przemysław Szkudlarek, Tomasz Wolski oraz Kamil Błaszczyk. Wydarzeniu towarzyszyła także zbiórka na Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. Udało się zebrać prawie 6500 złotych.
W ramach naszego menu zaserwowaliśmy, inspirowaną Azją pizzę pt. Kaczka 5 smaków (by Tomek Wolski) z konfitowaną kaczką, pizzę pt. Srebro z Neapolu (by Przemek Szkudlarek) z kiełbasą z mangalicy i koniny, z którą Przemek zdobył drugą nagrodę w Neapolu, pizzę Bolonia DOP (by Kamil Błaszczyk) z mortadelą DOP, pizzę Róbta co chceta (by Przemek Szkudlarek) z sandaczem, pizzę Giallo (by Kamil Lange) z ndują, pizzę Mastunicola (by Tomek Wolski), z którą Tomek zdobył 3 nagrodę w Neapolu oraz pizzę Reuben na zakwasie “lievito madre” (by Andrzej Piekarz) inspirowaną słynną nowojorską kanapką Reuben z pastrami – informuje Pizza Fanatics.
Jednak to nie jedyne wydarzenie organizowane w ramach WOŚP w pabianickiej Zielonej Górce. W najbliższy czwartek lokal odwiedzi prezydent miasta Grzegorz Mackiewicz wraz z wiceprezydentami Aleksandrą Jarmakowską-Jasiczek i Markiem Gryglewskim i wspólnie z właścicielem Jędrzejem Lewandowskim przygotują pozycję „95-200 Presidente”. Można wybrać spośród trzech wariantów: “95-200 Presidente” – Mozzarella, Biała Kiełbasa z Pamso, Czosnek Niedźwiedzi; “Pizza Wegetariańska Biała” – Mozzarella, Czerwone i Żółte Pomidorki Półsuszone, Parmigiano Reggiano, Pistacje, “Pizza Wegańska Czerwona” – Sos Pomidorowy, Czerwone i Żółte Pomidorki Półsuszone, Oregano, Czosnek, Pistacje. Dochód ze sprzedaży pizzy w całości trafi na konto WOŚP, a cena za sztukę to min. 35 zł. Dodatkowo trzy pierwsze zamówienia prezydent i wiceprezydenci dostarczą osobiście.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE grudzień 2022
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
