Monika Wolny związana z branżą HoReCa od ponad 20 lat, z ponad 15-letnim doświadczeniem w zarządzaniu sprzedażą B2B, a także w zarządzaniu obiektami, w tym spa & wellness. Swoje szlify hotelarskie zbierała w Centrum Kongresowym Gromada w Warszawie. Następnie cztery lata zarządzała działem sprzedaży w Centrum Konferencyjnym Falenty koło Warszawy. Kolejne wyzwania, jako dyrektor sprzedaży i marketingu Pałacu Ossolińskich oraz Hotelu Sobienie Królewskie Golf & Country Club****.
Ostatnio, jako dyrektor hoteli i gastronomii Uzdrowiska Konstancin Zdrój, była odpowiedzialna za tworzenie i zarzadzanie Eva Park Life & Spa, obiektem hotelowym położonym tuż koło tężni w Parku Zdrojowym, posiadającym basen solankowy i szeroko rozwiniętą bazę kosmetologiczną.
Studio Sante Uzdrowisko Miejskie położone przy ul. Jagiellońskiej w Warszawie to ekskluzywna przestrzeń terapeutyczno-wellnessowa, stworzona przez firmę Sante A.Kowalski i jedyne spa w Polsce, gdzie zastosowano wodę strukturyzowaną we wszystkich basenach. Tu w komfortowych warunkach można zregenerować ciało, wyciszyć umysł i osiągnąć stan głębokiego relaksu. W ofercie: japońska sauna skalna Ganbanyoku, sauna fińska, łaźnia parowa, biosauna z aromaterapią, grota solna, goldarium, basen rekreacyjny, jacuzzi z solą himalajską i magnezem, jacuzzi krzemowe oraz baseny schładzające. Studio Sante posiada również szeroką strefę zabiegów na ciało i na twarz, a także własną bazę gastronomiczną pod marką „Bistro Sante”, w którym serwowane potrawy przyrządzane są na bazie wody strukturyzowanej, z wykorzystaniem również produktów Sante.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
