Do uczestnictwa w HOTEL-GASTRO Meeting zoproszono: właścicieli i menedżerów: hoteli, moteli, pensjonatów, sanatoriów, uzdrowisk, ośrodków wypoczynkowych, SPA i klubów fitness, ośrodków szkoleniowo-konferencyjnych, restauracji, lokali gastronomicznych, pubów, kawiarni i dyskotek; właścicieli hurtowni i detalistów, inwestorów i deweloperów branży horeca, architektów i projektantów wnętrz oraz
klientów indywidualnych.
Program kulinarny przygotują szefowie kuchni ze Śląskiej Grupy Kulinarnej. W targowym menu ponownie pojawi się IV Finał Kulinarnego Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych oraz III Kulinarny Show HOTEL-GASTRO Meeting – Black Box, którego zwycięzca zostanie uhonorowany Pucharem Targowym Expo Silesia. odbędą się również pokazy Krajowego Stowarzyszenia Kelnerów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
