Targi Hotel Gastro Meeting

Udostępnij artykuł

Do uczestnictwa w HOTEL-GASTRO Meeting zoproszono: właścicieli i menedżerów: hoteli, moteli, pensjonatów, sanatoriów, uzdrowisk, ośrodków wypoczynkowych, SPA i klubów fitness, ośrodków szkoleniowo-konferencyjnych, restauracji, lokali gastronomicznych, pubów, kawiarni i dyskotek;  właścicieli hurtowni i detalistów, inwestorów i deweloperów branży horeca, architektów i projektantów wnętrz oraz
klientów indywidualnych.

Program kulinarny przygotują szefowie kuchni ze Śląskiej Grupy Kulinarnej. W targowym menu ponownie pojawi się IV Finał Kulinarnego Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych oraz III Kulinarny Show HOTEL-GASTRO Meeting – Black Box, którego zwycięzca zostanie uhonorowany Pucharem Targowym Expo Silesia. odbędą się również pokazy Krajowego Stowarzyszenia Kelnerów.
 

Karolina Stępniak

Redaktor naczelna Świat Hoteli, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego PROFIT HOTEL®, dyrektor wydawnicza, współwłaścicielka BROG B2B. Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy. Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również współorganizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz współorganizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee. Jest także wykładowczynią i członkinią Rady Biznesu Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, poza tym dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.

Opublikowano: 28.04.2010
Aktualizacja: 28.04.2010